鱼放冰箱的正确方法？

鱼有淡水鱼和海水鱼之分，一般，市场上供应的淡水鱼都是活的，海水鱼则是冷冻的。就鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。

冰箱中的鱼不宜放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15度，最佳冰箱也就只能达到-20度，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30度以下时，鱼体组织就会发生变化，不可食用。最好，先买现食。如果肉冻得发黄，说明脂肪已经被氧化，最好丢弃。

冻虾放冰袋用温箱储存多久？

冰冻虾在泡沫箱里可以放3~5天时间。不过，也要根据温度和季节判断。如果是冬季，温度比较低，保存方式相对比较好，则能存放3天或5天。若是夏季，温度较高，保存方式不够好，那么只能保存24个小时，甚至更短时间。

冰冻虾是需要低温环境保存的，一般泡沫箱都有冰块，这些冰块需要早晚加入一次，这样才能较长时间保存冰冻虾。其实，买回家的冰冻虾可以放进冰箱里冷冻保存，毕竟冷冻室的温度比较平稳，不会发生变化。

由于冰冻虾属于一种海鲜，所以不建议保存太长时间，应该在短期内就吃完。冰冻虾是一种肉类食物，本身就对保存的条件很严格，毕竟是在特殊的环境里面生长的。

冰冻虾一旦死掉后，如果保存时间太长，口感就会越来越低，若时间太久，冰冻虾则会出现变质的情况。如果买回来的鲜虾一时吃不完，还剩下许多的话，可以将冰冻虾一只只装在空饮料瓶里，直至冰冻虾装满为止，但不要装的太满。