与新鲜血液相比，长期低温贮存的人血液中，血浆的离子浓度变化的是

选D
低温时细胞膜Na-K泵失活，这是Na出细胞的唯一途径，所以Na-K泵的失活造成Na堆积导致细胞内高Na，所以Na的浓度是绝对量的增加，而不是一楼说的相对增加。
细胞膜对K的通透比较复杂，有多种K通道存在，其中有一种K通道是永远对K开放的，由于胞内高K其效应始终是K外流。在机体中由于这种K通道由于数量少，所以被其他强大的通道效应掩盖，而当血液离开机体冷藏后，当其他通道被抑制，其效应就在K的逐渐持续外流中显现出来，造成胞内低K。

所以临床上使用冷藏较久的血液时，要注意防止高钾血症，就是因为储存血的血浆内具有较高浓度K离子的缘故。

什么办法可以保鲜鱼丸

广泛应用的水产品保鲜技术，基本上是冷却保鲜和冻结保鲜两大类。冷却保鲜在70年代基础上取得了新的进展，基本形式有下面几种：
1、辐射保鲜：是用γ射线或钴-60对食品照射灭菌的保鲜技术。
2、集装箱保鲜：多用于船上和陆上贮存、运输，分为保冷和自带制冷装箱两种。
3、气体置换包装保鲜：是将二氧化碳或氧气充入包装内置换氧气达到抑制细菌繁殖和防止脂肪氧化的技术。
4、微冻保鲜：是鱼在-2至-5℃温度范围的保鲜技术，保鲜期大致20-27天。
5、冰温保鲜：是利用各种食品的不同冰结点，在0℃以下的负温度范围内，不冻结状态下保藏食品的技术。(0至-1℃保鲜期7-10天)。
6、冻结保鲜：是在-18℃以下使鱼产品冻结，抑制细菌生长达到较长期保鲜。
目前应用的新技术有低温保鲜、紫外线和臭氧与冷却保鲜并用或单独使用灭菌保鲜法，日本应用的氯化钙盐水冻结保鲜等。通常情况下冻结保鲜主要是吹风冻结、接触冻结、喷淋冻结和浸渍冻结等几种方法。淡水鱼的冷冻加工可以在产地安装小型冷冻装置进行生产，有利于实现原料鲜度好、污染少、易洗净、冻结和冷藏速度快的质量要求，保证操作规程和食品卫生法的严格执行。

鸡蛋低温能保鲜多久？

鸡蛋能在冰箱中保鲜30天。
一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。

为了让鸡蛋在冰箱能放更久，这里介绍以下存放鸡蛋的方法：
1、鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛擦一遍。
2、大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。
3、最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内，
4、最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。

我想知道蝉长期保存的方法？

怎样储存金蝉不变黑
金蝉用冷水浸泡1-2天，然后入开水锅中小火煮2-3分钟，捞出冲凉，分装，入冰箱冷冻，这样可保存数十日不变黑。

如果没有冰箱，有没有简易实用的方法制造低温效果（十度以下）

贮藏保鲜最根本的方法是利用自然低温和人为制造低温环境，并配合其他增效措施。目前多是通过建造不同类型的库房来实现延缓果实衰老及达到长期保鲜的目的。 (1)全地下夹套式通风库：库房掏挖(或开挖)在地下4-5米深的地下，由窑门、窑身和通风孔3部分组成。在年平均气温l0℃左右的地区，结构合理的掏挖式土窑洞，只要科学管理，窑内年均温不超过5℃，入窑初期最高月均温不超过8℃。在这种条件下再配合自发气调(大帐气调等)，元帅系苹果贮藏6个月，硬度保持4.45公斤／平方厘米以上。该种窑结构简单，管理方便，投资少，适用于村镇及个体经营。 (2)土窑洞加机械制冷：是在建好掏挖式或开挖式土窑洞之后，再增加机械制冷和塑料大帐设备。窑内温度常年控制在0土1℃，元帅、金帅可贮8个月以上，国光10个月以上，硬度保持4.45公斤／平方厘米。 (3)简易节能冷库：又叫冷凉库。是利用自然低温和机械制冷相结合的产地贮藏库。由土建工程、制冷设备和利用自然低温及其自控系统3部分组成。结构简单，造价低廉，配合运用塑料薄膜小包装，苹果的贮藏期长达6个多月，元帅苹果的硬度在6公斤／平方厘米以上，损耗率低于5％。 (4)节能复合冷库：由10℃、0℃、-18℃和-23℃4种温度间复合而成。分别贮存不同果品、肉食品。其中10℃库143平方米，贮藏150吨；0℃库278平方米，贮量150—200吨；-18℃74平方米，贮量50吨；-23℃库27平方米，贮量10吨，总贮量达350～400吨。库体为砖木、混凝土结构，简易实用，功能多，特别适用于乡镇企业。 (5)常温自发气调贮藏：也叫塑料袋小包装贮藏。只需把欲贮果装入厚度为0.05毫米的无毒聚氯乙烯小袋内，预冷后扎紧袋口入库贮存。元帅系苹果能贮6个月，硬度保持4.5公斤／平方厘米以上。 (6)气调库：通过调节和控制库内的气体成分，利用较低的氧气和较高的二氧化碳(CO2)环境，抑制果实呼吸代谢，从而达到贮藏保鲜的目的。贮藏苹果的气调库要求2—3％的氧气和3～5％的二氧化碳。库内湿度宜保持90～95％，温度0±0.5℃。 (7)其他贮藏方法；除冷库等贮藏方法之外，还可利用化学药剂、植物生长调节剂、射线辐照、电离处理及磁化水处理等方法。