食品裸露能臭氧杀菌？

可以

如果是能浸泡的食品，臭氧可以直接杀菌，

采用的是臭氧水，只有臭氧水，才能渗透 。

如果是干品如面包等，忽略的一个环节就是包装前用臭氧熏蒸消毒，

还有就是南方比较潮湿包装袋放在库房里面，容易滋生细菌的过程，

其中一个环节没有做好，

就引起食品发霉，涨袋的问题，

臭氧化学分子式是O3,具有很强的氧化性，

分解后的会转化成氧气，

安全无污染，当然是可以用于食品杀菌，，建议直接用臭氧熏蒸消毒。

可以。

臭氧会自行分解成氧气，不会产生残留污染，消毒后不需要通风。

常规消毒需要通风或化学中和，这非常麻烦，并且降低了消毒效果。然而，臭氧可以直接用于食品的杀菌或防霉保鲜，并且对于干法消毒简单易行。

臭氧杀菌浓度对食品是极微弱的氧化浓度，对食品无害。

怎样防止食物和物品发霉

食物防霉方法：
1、当天的食物要及时吃完，尽量不要剩下
2、食物要放到冰箱冷藏保鲜，防止发霉变质
3、食物可以通过高温加热杀菌后再保存，有效防止发霉
衣服防霉方法：
1、换洗的衣服当天清洗，或者是晾晒起来
2、清洗的衣服晾晒在通风有太阳的地方，尽快晾干
3、衣服储存衣柜，要放一些干燥剂和防霉片，防潮防霉

什么是防霉保鲜液？

防霉保鲜液一种对霉菌有制剂杀灭或抑制作用的制剂，对抑菌范围广大群，安全性高，对蛋糕、面包、蛋黄进行表面喷涂具有良好的防霉作用，配料主要是：食用洒精、脱氢乙酸钠、山梨酸。