鱼类是什么鱼？ 华鱼是什么鱼类？

一、鱼类是什么鱼？

鱼类，是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼类分为两个总纲：无颌总纲及有颌总纲，无颌总纲包括圆口纲、甲胄鱼纲，有颌总纲包括盾皮鱼纲、软骨鱼纲、辐鳍鱼纲，大多数鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助。

二、华鱼是什么鱼类？

华鱼又称花石鲫、山鲤子。体粗短，口小，呈马蹄形。下颌前缘具发达的角质。须对，细小。侧线鳞40～41。体侧有4条垂直的宽黑斑。生殖季节雄鱼头部出现珠星，体色浓黑。雌鱼具短的产卵管。

　为江河、湖泊中常见的小型鱼类，最大体长不到200毫米。多栖息于水体中下层。食底栖无脊椎动物、着生藻类及植物碎屑。4～5月间产卵。

三、琼鱼是什么鱼类？

琼鱼是鲸鱼。是世界上最美丽、最庞大、也是最濒危的物种之一。它们有自己的社群、语言和美妙的歌曲，对于每个有幸听到它们的人来说，这些歌曲听起来都是超凡脱俗的，几乎是天堂般的存在。蓝鲸它是大自然的杰作，是地球上有史以来最大的动物，甚至比恐龙还要大！这种怪兽最有趣的是，它只吃磷虾这样的小动物，即长度不超过1厘米的小型虾状甲壳动物

四、冻鱼是什么鱼类？

：冻鱼,字面上理解是冰冻的鱼类。

五、豆豆鱼是什么鱼类？

鱼的另一类吃法，盒装水豆腐两分，草鱼一斤，鱼肉切薄片用盐料酒蛋清淀粉淹几分钟，鱼骨鱼头切块，锅中放油放入豆瓣酱，生姜大蒜末，炒香，再放鱼骨头炒发白再加水适量再放两盒嫩豆腐，用勺子搅碎，再放料酒，为鸡精胡椒粉，待鱼骨头熟后一起捞出放盘里，再用鱼骨汤把鱼片煮熟倒在之前的鱼骨豆花上面，再往上面散些榨菜花生米香菜即可

六、火头鱼是什么鱼类？

乌鳢

火头鱼是乌鳢，也叫黑鱼、财鱼、生鱼、蛇鱼、黑鳢头，是鳢科分布最广的鱼类；火头鱼是栖息在淡水底层的鱼类，生性凶猛，多分布在江河、湖泊、池塘、水田等淡水流域中，对环境的适应性强；养殖火头鱼的过程中，要每天早晚巡视一次池塘，观察其摄食、活动情况，如果出现浮头现象，表示水中溶氧量降低，要及时更换水分；火头鱼为一种凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食，猎物随鱼的大小而变化。

七、白色鱼是什么鱼类？

银鱼

白色的鱼是银鱼。银鱼属于银鱼科,又称银条鱼、面条鱼,银鱼体柔软无鳞,全身透明,死后体呈乳白色,分布于我国山东至浙江沿海。

一般情况下，白色的鱼有金鱼和龙鱼。金鱼和龙鱼的颜色都是比较繁多，不仅有常见的红色，还有很多是白色的和黑色的。所以白色的鱼很有可能就是金鱼和龙鱼的一种。

八、红角鱼是什么鱼类？

俗称： 红娘鱼，项棘尖长，伸越背鳍起点。吻长，向前倾斜，吻端凹入，两侧角状突出。眼上侧位。口前腹位。鳃孔宽大。鳃耙短小。体被中、大型栉鳞，背鳍基底具一纵列骨板。侧线位高，较平直。背鳍14～16，分离；臀鳍与第二背鳍同形相对；胸鳍长大；腹鳍胸位；尾鳍后缘微凹。体红色，胸鳍内侧面蓝灰色，常具斑点。最大体长可达30厘米

九、龙鱼是什么鱼类？

答：参考龙鱼是一种大型的淡水鱼，龙鱼有很多的产地，其颜色也都不一样，是肉食性的鱼类，繁殖能力弱。

龙鱼，属于骨舌鱼科，是一种大型的淡水鱼。龙鱼原产地称之为AROWANA，华人的发音为“亚罗娃娜”，是西班牙语“长舌”的意思。其学名“SCLEROPAGES”是舌头、硬咽状的意思，按分类学上龙鱼隶属于OSTEOGLOSSIDAE科(骨舌鱼科，又叫骨咽鱼科)。

"龙鱼早在远古石炭纪时就已经存在。该鱼的发现始于1829年，在南美亚马逊流域，当时是由美国鱼类学家温带理(Vandell)定名的。1933年法国鱼类学家卑鲁告蓝在越南西贡又发现红色龙鱼。1966年，法国鱼类学家布蓝和多巴顿在金边又发现了龙鱼的另外一个品种。之后又有一些国家的专家学者相继在越南，马来西亚半岛，印尼的苏门答腊、班加岛、比婆罗州和泰国发现了另外一些龙鱼品种，于是就把龙鱼分成金龙鱼、橙红龙鱼、黄金龙鱼、白金龙鱼、青龙鱼和银龙鱼等。"

一般龙鱼的色泽越鲜艳越好。

十、酥鱼是什么鱼类？

鲤鱼

酥鱼又叫骨酥鱼，顾名思义，它的骨头是酥软的，鱼刺已经完全化入肉汤之中，吃酥鱼不用担心鱼刺卡喉咙。

酥鱼是是采用新鲜鲤鱼制作，经过小火慢炖8个小时，达到骨酥肉嫩；酥鱼炖好后，在冬季低温环境下，鱼汤中的胶原蛋白冷却结冻，形成独具特色带有鱼洞的酥鱼。按照传统做法，酥鱼结冻之前需要把表面的鱼油撇干净，这样结冻之后才能晶莹剔透，鱼冻Q弹。