砂锅可以冷冻吗？

砂锅可以放冰箱冷藏，不建议放在冷冻层，避免温度过低导致破裂。为了防止砂锅冷热交替，放入冰箱冷藏的砂锅，使用之前，需要用温水浸泡几分钟。砂锅的材质特殊，不建议用洗洁精浸泡，避免污水渗入砂锅的细孔中。

砂锅使用注意事项

新砂锅的保养：砂锅有很多砂眼，新砂锅第一次买来之后，为了延长砂锅的寿命，可用淘米水煮一下，这样便能堵住砂眼，寿命也就延长了。

不能干烧：砂锅最怕干烧了，在烧煮时要注意砂锅的水量，并及时添加水；砂锅经干烧，很容易裂开、烧黑、烧糊，不但容易坏，而且很难洗净。

砂锅不可以冷冻。

砂锅可以放冰箱冷藏。砂锅的温度性能非常稳定，冷热适应性强。如果充分洗干净并干燥，可以放在冰箱冷藏。

砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。

上海交大制冷专业就业如何？就业方向和待遇如何？

1先说暖通方面：

暖通老八校是指：东北工学院（后西安建大），哈工大，清华大学，同济大学，天津大学，太原工学院，重庆建工学院，湖南大学

现在全国暖通专业评估,下列五所学校被定为全国暖通专业样板学校:：清华、同济、重庆大学、哈工大、天津大学

2．再说制冷技术方面．

目前清华排名第一

但说到制冷技术不得不提国内首屈一指的制冷——上理工！不用多说了，有很多人提到了华老师，没错了，华老是当今中国制冷专业的泰斗！大部分认真学制冷的或者所有考上制冷研究生的人都会听到过他的名字。他现在研究方向是低温制药，低温贮血等技术。上理制冷专业历史悠久，师资雄厚，学术地位高，技术力量强大！——你想要在国内的制冷专业杂志上发表你的论文吗？甚至在SCIENCE上发表？这真正能学到东西．．不乏清华的热能本科生幕名到这来考研．．

除了上理之外，其余学校的制冷专业各有所长，比如：工程热物理（工程热力学等等）啊，传热学啊，制冷工艺啊（比如食品冷冻技术，超低温技术，中央空调技术等等）。主要是分为基础性研究和应用性研究两类，像华中科大、西交大等学校都属于理论强势，上海水产大学的食品冷冻、低温冷藏都属于应用性研究。'顺便说一句，上海水产大学是中国第一所开设4年制本科制冷专业的高校，也是中国第一所拥有冷库检测中心的高校，它曾经在制冷界有举足轻重的地位（也只能是曾经了……），孔庆源（冷藏运输）、葛冒全（冷库）都是制冷界著名的专家。目前该校学科领头人，谢晶（女，留美归国博士）曾是上理华老的学生，研究方向是果蔬气调库，真空预冷技术等＜此女便是我上上篇提到的亲自监考的副院长是也＞

现在上交大发展形势一片良好．

谢晶推荐我们考同济的暖通，就算不取可以调剂回来上本校．主要它分数太高 去年复试分数线都要359．．性价比不高．．．考虑中．．．

哎．．．没想到曾经的水产制冷在全国扮演着数一数二的鼻祖式角色．．．哎．．．．不管了 把英语数学看好是当务之急．．

明天开始要生产实习了．．．YEAH 貌似很好玩的样子：）