新鲜猪脑可以冷藏几天？

你好，猪脑放冰箱能保存多久：

猪脑放冰箱能保持3天左右，不能过长了，长了就会影响到口感。猪脑为猪科动物的大脑，其肉质细腻，鲜嫩可口，无论蒸、炖都十分美味，用猪脑做的菜肴可多达几十种。由于猪脑含钙、磷、铁比猪肉多，所以食用后对人体大有裨益。

猪脑怎么煮？

20分钟。

准备材料：

猪脑4个、葱一把、蒜头3颗、油三勺、盐少许、味精少许、酱油少许

做法：

1、先把猪脑上的经给挑掉，上面附带一层膜。整个过程维持半个小时

2、把挑好的猪脑洗干净，轻轻的，不要弄碎。比豆腐还易碎

3、把挑好的脑子放到盆里，撒上一小小盐，这样的作用是保鲜。同时最后蒸熟猪脑里面带点咸。猪脑这样就准备好了。

4、三个蒜头一把葱和一条辣椒，喜欢辣椒的可以多放一些，蒜头能除掉猪脑的那种腥味。

5、切碎的程度如上。要有脆脆的口感，不要成蒜头泥。

6、把切好东西放到碗里。加上食用油。味精一小点。盐一小点。酱油一小点。搅拌均匀。这个调料可以放到海鲜贝壳上。也可以使用。

7、把猪脑铺好

8、把材料和猪脑铺好

9、放个台

10、蒸熟就好了，20分钟最少。

12、出锅。

冷库为什么维持气温稳定？

冷库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、

隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。

冷库的制冷系统主要包括冷库机组，

它是冷库的核心，

保证冷库库房内的冷源供应。

控制装

置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。

冷库库房，

是贮藏保鲜农产品的场所，

它的作用是保持低温环境的稳定，

通常把隔热性能说

成保温。

冷库房良好的保温结构，

可以最大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外

泄露，

反过来说，

就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏，

这也是冷库与一般房屋的主要不

同之处。

冷库主要用于食品，

药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，

使室内保持一定的低

温。

冷库建筑的墙壁、

地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，

以减少冷库外界传热。

为减少吸收太阳辐射能，

冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用

建筑不同，它有自己独特的结构。