如何科学保存和储存新鲜的凤梨

新鲜凤梨的选择

要选择外皮呈金黄色或者金黄色中夹杂一些绿色的凤梨，表皮上有蜂窝状或网状的裂纹，松弛的叶子最好不要。另外，拿起凤梨摇晃时，果肉松动的则为成熟的。

储存新鲜凤梨的方法

新鲜的未切割凤梨最好是珠保鲜纸包好后放进冰箱冷藏室保存。如果凤梨已经切块，可冷藏保存或者放置在密封盒里。

冷冻新鲜凤梨的步骤

如果凤梨过多，可以选择冷冻保存。先将凤梨去皮、去芯，切成块状，放入密封袋中，挤压出多余空气后密封放入冰箱冷冻室。

新鲜凤梨的保鲜技巧

可以将凤梨切成小块，放在密封袋中，加入一些柠檬汁，再密封后摇匀，这样可以延长凤梨的保鲜时间。

凤梨的储存时间

在冰箱冷藏室中，新鲜凤梨约可保存2-4天；而冷冻保存的凤梨则可保存3-4个月。

感谢您阅读完本文，希望通过这篇文章能够帮助您更科学、更合理地保存和储存新鲜的凤梨。