如何保存和储存芒果以保持新鲜？

芒果的选择

要选择外表呈现出金黄色和微微甜香气的芒果。触摸时应该稍微有些弹性，但不要太软。

如何保存新鲜芒果

1.使用保鲜膜包裹：将未切开的芒果用保鲜膜包裹好，确保表面完全密封。

2.放入冰箱冷藏：将包裹好的芒果放入冰箱，保持在4摄氏度左右的温度。

3.不要切开存放：切开的芒果会更容易受到空气和细菌的影响，所以建议在需要食用前不要切开。

4.避免在冷藏环境下存放过久：新鲜芒果在冰箱中通常可以保存3-4天，超过这个时间会影响口感。

如何冷冻芒果

1.切块芒果：将芒果去皮去核，切成小块。

2.均匀分布：将芒果块平铺在烤盘上，放入冷冻室冷冻至坚硬。

3.装袋冷冻：将冷冻后的芒果块装入密封袋中，并尽量排除袋中的空气。

4.冷冻时间：芒果可以在冷冻室中保存约6个月，但冷冻时间过长会影响口感。

注意事项

1.不要将芒果放在室温下存放超过两天。

2.切开的芒果应尽快食用，避免暴露在空气中时间过长。

3.冰箱冷藏的芒果在食用前可以将其放置在室温下软化，口感会更好。

感谢您阅读这篇文章，希望这些方法对您保存和储存芒果有所帮助。