香菜的保存技巧，助你延长新鲜期

冰箱保存

将新鲜的香菜用湿纸巾包裹好，放入塑料袋中，挤出空气后封口，放入冰箱蔬菜室，可以延长香菜的新鲜期。

冰冻保存

将香菜洗净晾干，切碎或整株放入冰盒中，放入冰箱冷冻室，可以保存数月，但要避免反复解冻。

干燥保存

将洗净的香菜晾干，放在通风干燥处晾干，完全干燥后存放在干燥密封容器中，可保存数月至一年。

腌制保存

将香菜切碎后与盐拌匀，放入干净的玻璃罐中，密封保存在冰箱中，可保存数周。也可以用橄榄油浸泡，放在冰箱中。

真空保存

使用真空包装机将洗净的香菜真空包装后，放入冰箱或冷冻室保存，能延长保存时间。

希望这些香菜的保存方法能帮助到您。保持香菜的新鲜，可以让您在烹饪中始终享受美味。

谢谢您阅读此篇文章，希望对您有所帮助。