鹿茸制品有哪些？ 鹿茸有哪些品种？

一、鹿茸制品有哪些？

鹿制品给人类提供了极其丰富的产品，其中最贵重的产品之一就是鹿茸。其次如鹿胎、鹿心、鹿血、鹿筋、鹿鞭、鹿尾等都是医药的贵重原料，这些鹿制品都具有着极高的药用价值和保健功效。人们逐步的真正认识到，鹿的确是“鹿身百宝，无一废弃”。

因其营养丰富，药效显著，历史上列为贡品。以鹿茸片为代表的各种鹿茸制品在国际市场上畅销不衰。

二、鹿茸有哪些品种？

鹿茸的品种与分类雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸的分类方法很多，一般以原动物进行分类，即分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种。

花鹿茸又名黄毛茸，它是梅花鹿未骨化的幼角。

黄毛茸主产于我国的吉林、辽宁、黑龙江、河北及北京等地，相对于马鹿茸，以花鹿茸的药用价值为佳。

马鹿茸又名青毛茸，它是马鹿未骨化的幼角。

黄毛茸主产于我国的黑龙江、吉林、内蒙古、新疆、青海及甘肃等地区。

产于东北地区的马鹿茸，称为东马茸，又名关马茸，品质较优。

产于西北地区的马鹿茸，称为西马茸，相比之下，品质较次。鹿茸片一般分为腊片、血片、粉片、角片：其中以腊片的药用价值为最高。

三、储藏方法有哪些？

1、低温储藏。

使用最为普遍的是冰库冷藏。低温可以降低或停 止食品中微生物繁殖速度，减慢食品中的一切化学反应速度，但不能 杀灭微生物，食品在10℃以下保存时可使微生物对食品的作用大为减 低，0℃以下微生物对食品的分解作用基本停止。

2、通风储藏法：这类方法主要适用于粮食、干货的保存，因为他们怕霉，通风可使霉菌不易生长，从而减少霉变。

四、鹿茸菌有哪些品种？

鹿茸菌有多种品种，包括红菇、黄菇、白菇等。红菇是鹿茸菌中最常见的品种之一，它的菌盖呈红色，菌褶呈白色，口感鲜嫩，营养丰富。红菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对提高免疫力、延缓衰老有很好的效果。黄菇是鹿茸菌中另一种常见的品种，它的菌盖呈黄色，菌褶呈白色或黄白相间，口感鲜嫩，味道香甜。黄菇富含多种氨基酸、维生素和微量元素，具有滋补身体、增强体力的功效。白菇是鹿茸菌中较为罕见的品种，它的菌盖呈白色，菌褶呈白色或淡黄色，口感鲜嫩，质地柔软。白菇富含蛋白质、纤维素和多种维生素，对促进消化、增强免疫力有益处。总的来说，鹿茸菌的不同品种在口感、营养成分上略有差异，但都具有一定的滋补功效。选择适合自己口味和需求的品种，可以获得更好的食用体验和健康效果。

五、鹿茸的吃法有哪些？

鹿茸有补肝肾壮阳，强筋骨，通经络的作用，日常中可以把鹿茸切两片，用开水泡，再用盖子盖闷一会儿以后再喝，也可以把鹿茸打成粉，装袋后泡水当茶饮，还可以加入其他药物一起泡酒服用，还可以在平时煮鸡汤时往里面加几片鹿茸，温补的效果更强。

六、树莓储藏方法有哪些？

树莓储藏方法有很多种，最常见的包括冷冻、制作果酱和干燥。将新鲜的树莓清洗干净后可以直接冷冻，或者制作成果酱保存在罐子里，或者干燥成干果。

冷冻是最简单的方法，可以保持树莓的新鲜和营养，而果酱不仅可以保持树莓的风味，还可以延长保存时间。干燥后的树莓可以用于制作甜点或者泡水饮用。选择适合自己的储藏方法可以让树莓更加美味地保存。

七、鹿茸菇的产地有哪些？

野生鹿茸菇产地在西藏，现在是伏牛山地区非常出名的土特产，主要产地是河南的“西峡”县。此外河南省三门峡卢氏县也有产，也是较出名的，在建国前，卢氏鹿茸菇以产量多，质量好，在全国非常出名。现在鹿茸菇很多地区都有人工种植，如江苏、云南、福建、广东等。

鹿茸菇的特点

鹿茸菇质地细腻、味道鲜美、清香可口，跟猴头菇有点相似，鹿茸菇除了具有非常香的味道外，而且它的香味不像松茸或松露一般非常的特殊。

鹿茸菇为山菜中的佳品，能为肉类提鲜，不管做汤或烹、炒、焖、烧、炖，既能做出色、香、味俱全，又能做出与众不同的各种珍馐佳馔，是山菜中的佳品。

除了味道，以及香味浓郁外，鹿茸菇是一种名贵山珍，蛋白质含量高、糖分少，具有降血压、降低胆固醇的功效，对高血糖有抑制作用，对过敏源——比如皮肤炎，也有很好的抵抗作用。

鹿茸菇和茶树菇的区别

鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，外观是子实体直立，向上分叉为丛生细枝，肉质，一般高达数厘米到十厘米左右，形状很像扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。

茶树菇是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。茶树菇子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色，中实。

八、储藏根的植物有哪些？

贮藏根的植物有萝卜、山芋、甜菜、土豆等。

肉质直根主要由主根发育而成，一般同连接其上的肥大的下胚轴共同构成一个肉质结构，例如胡萝卜、萝卜、甜菜等，其肉质部分可以是韧皮部，也可以是木质部，形成的形状各异，如白芷、党参的圆锥根，黄芪、甘草、丹参的圆柱根，芫青、变萝卜的圆球根等。

九、储藏食物的动物有哪些？

储存食物的动物：松鼠、蚂蚁、喜鹊、蜜蜂。

松鼠储存松籽和干果；蚂蚁存食物过冬；老鼠喜欢储存食物；

蜜蜂也是少见会储存食物的动物；狐狸是一种喜欢在冬天储藏食物的动物

豹子树上储存食物；喜鹊有动物储存食物的本性。熊和乌龟都是冬眠过冬的，因为他们在冬天来临之前吃大量的食物，整个冬天他们就可以睡觉，不吃东西了，还有一些其他的动物像蛇、青蛙、蝙蝠、刺猬都是冬眠的动物；蚂蚁和松鼠是在自己的洞里过冬的，因为冬天出去找食会很冷，所以提前把整个冬天的粮食准备好过冬，还有兔子、小蜜蜂都是储食过冬的；因为天冬天的时候南方比较暖和，所以天鹅和燕子会选择南飞过冬，除了天鹅和燕子会南飞过冬，还有很多候鸟会南飞，像杜鹃、大雁、黄鹂、丹顶鹤，他们都是随着气候的变化而迁徙的鸟。

十、地下储藏室选购技巧？

便利性。优选靠近电梯、通道出入口的，这样出入方便，利于搬运大件物品。

2.

通风/采光性。优选带有窗户的，最好选择南北都有设置窗户的，这样通风/采光性更好。

3.

防潮性。优选管道少或无管道经过的。地下储藏室本身就易潮湿，加上很多时候小区的排水管道都经过储藏室，如果年久失修有可能会漏水，所以管道越少越好。

4.

防火性。优选有消防淋喷头的。当遇到火灾时，可以及时灭火，减少储藏室的损失