什么东西需要冷藏？告诉你冰箱里不能错过的食材

1. 生肉类

生肉类，包括牛肉、猪肉、鸡肉等，通常需要在冷藏温度下储存以保持其新鲜度和质量。

2. 制作好的食物

已经制作好的食物，如炒饭、意大利面、汤等，应该在冷藏之后才能保持其口感和味道。

3. 生鲜水果

某些水果如草莓、桃子、蓝莓等容易变质，所以应储存在冷藏箱，延长其保鲜期。

4. 奶制品

牛奶、黄油、酸奶和奶酪等奶制品需要冷藏，以保持其口感和质地。

5. 蔬菜

蔬菜如生菜、西兰花、胡萝卜等如果暴露在常温下容易腐烂，所以应该放在冷藏室中。

6. 配料和调味品

一些配料和调味品，如酱油、鱼露、蜂蜜等，应该存放在冷藏室以避免变质。

7. 高蛋白食品

高蛋白食品如鸡蛋、豆腐、海鲜等应该放在冷藏室，以避免细菌滋生。

8. 酒类

红酒、白酒和啤酒等酒类需要通过冷藏来保持其质量和口感。