冷藏温度调节0到10度哪个最冷？
10档是最冷，档位数字越大，温度越低。 冰箱档位调整： 1. 有的档位调控器是7档的，有10档的还有其他的一些档位，但是他们的原理都是一样的：档位数字越大，温度越低，0档是停机档，最高档是强制制冷档。为方便叙述，以下以7档为例。 2. 冰箱的工作原理是环境温度与箱内温度的热量转移，温差越大，冰箱运行...
花生储存如何防霉保鲜不变色？
晒干，装入大的饮料瓶内再放入冰箱冷藏室内即可。 只要把食品放在冰箱里低温保存就一定能防止食品发霉吗? 变霉也就是真菌繁殖．低温保存，低温环境不适合大多微生物生长．微生物按环境适应分低温，常温，高温三种，大多数属于常温．但在低温环境下，它们并不是就死亡，只是生长缓慢．所以食物低温低温保存时间长了也不好...
洋果子店rose的优格怎么做？
食材：原味优格200cc，牛奶200cc，细砂糖100公克，鲜奶油200cc，浓缩蓝莓汁30cc，蓝莓粒少许 做法: 1.牛奶用小火加温，放入细砂糖煮至溶化后熄火。 2.将原味优格及蓝莓汁加入拌匀。 3.鲜奶油打发(不要打硬)加入作法2中拌匀。 4.混和后倒入平底不锈钢盘，撒上蓝莓粒稍拌后，...
低温冷库工作对人体有那些害处?该怎预防带来的疾病!
找来的，希望对你有用！ 1、有一些人对氨水会产生过敏反应，出现过敏性皮炎或过敏性哮喘等。对于个别中型冷冻设备采用氟利昂－12为制冷剂的，虽然目前未听说过氟利昂中毒事件，但若泄漏，大量吸入后，人会觉得乏力、咽喉干燥不舒服。二是臭氧的危害。臭氧具有极强的氧化性，可与多种金属和有机物作用，因此，绝大部分...
果冻能否在低温下冷藏？吃了对人体是否有害？
果冻不能冷冻。养分全部破坏掉了。口感也没了 大脑被冷冻还能“复活”吗 1、理论上器官在低温以及其他条件下只需要培养液中的微量营养物质也可以保存活性几十年甚至更久。2、目前没有任何复活成功的实验，无论动物人类微生物，冷冻过程出现一点点问题都是不可恢复性的，目前全球的冷冻人体（器官）机构都只负责冻，不负...
皮草的保养方法？
如今，伴随着人们物质生活水平的不断提高，衣服已不在做为保暖了，皮草也早已走进普通市民之家，作为高档服装的皮草在衣着装扮中也伴演着越来越重要的角色。然而皮草的使用和保养也非常重要哦！ 使用宽肩型大衣架，挂置您心爱的皮草。 切勿使用胶袋衣套罩住貂皮大衣，最好能用真丝衣套存放。 皮草若被雨水或霜雪淋...
冷藏压缩机工作原理？
冰箱压缩机的工作原理： 1、压缩机它需要从自已内在制冷剂中吸取相应的低温制冷剂，然后进入冷凝器，将制冷剂做成制冷器，然后通过电机运转带动进行输送压缩，在冰箱的内循环上进行运动。 2、当液态制冷剂再通过膨胀阀，因冷气流出膨胀阀后，其受到遏制，因此出来后的冷气压力减小，温度下降，再变成液态制冷剂。 3、...
制冷与冷藏技术就业前途如何？？？谢谢
前景不好嘞 ...几年前就还可以....... 建议伱去学计算机技术.........有前途!!! 制冷与低温工程前景如何 本科毕业后就是去空调厂（格力、美的之类），或者去空分厂，要不就继续深造搞科研，制冷发展空间不大，低温领域倒是还有不少值得探索的地方，上交的制冷专业很牛，我有一同学就是在那里读博...
天门宏发冷冻冷藏都有一批鲜牛肉需要在零下6度的温度下冷冻 ，此时室外气温为27度，己知该公司的冷冻
你要给出牛肉的重量啊，每小时20.5度的耗电量好小的制冷设备，如果是一吨的27度牛肉理论降到-6°这个过程牛肉的比热容不一样，27度到0度大概3.2千焦/公斤摄氏度，0°变成0°固态的可以参考牛肉喊水率，水相变可以参考。0°到-6度大概1.72千焦/公斤摄氏度。然后看看你的制冷机组的制冷量是多少就可...
在天气比较冷的时候怎么才能让面发起来
你真问着了。几年的问题我解决了，方法：买一个热水袋，把水烧开罐里后用毛巾单层一包放在盆底，然后用大衣或棉被一包.....顶事了。发什么面？多长时间？自己摸规律去吧。 冷冻发酵法？ 又称冷控面团、延迟面团，这是近年来流行起来的一种制作面包的新方法，它与冷冻面团制作工艺部一样。 冷藏面团是将面团置于0~...
冰箱寄物流要怎么包装？
在搬运冰箱之前做好冰箱的包装，最好是原包装的基础上再打一个全封闭的木箱。在装车的时候不要平放倒冰箱，立式的将其放在车的最前端，最好是周围有别的货物围着（不要是太硬或者是太 大件，以免碰伤到冰箱）。同时要避免在运输的过程中出现的剧烈运动。 冰箱搬运后，最好二小后再插电源，以保护压缩机的寿命，因压缩机经...
荷花根怕冻吗?能抗多少度低温
很怕的，去年零下十几度，我没有搬进屋，也没有采取任何措施，今年春天翻盆的时候一看，都冻死完了，软趴趴的，发黑 净菜加工的主要保鲜技术是什么？ 净菜保鲜技术1．保鲜剂应用技术：保鲜剂有化学合成和天然保鲜剂两种。大部分化学防腐保鲜剂都有一定的副作用，会给保鲜产品带来一定程度的污染。特别是对于净菜，化学防...
保鲜多少度可以发面？
发面的温度一般在27℃～35℃之间合适，因为这是酵母最佳生存温度，酵母菌可以在这个温度下充分发酵。如果在夏季发面，可以用冷水和面，然后直接把面团放置在室外发酵。在冬季发酵的时间会比较慢，可以加温水进行和面发酵。 发面的温度一般在27～35℃合适  发面的温度一般在27℃～35℃之间比较合适，因为此...
海尔BCD-215SKCA(专供)参数
海尔冰箱BCD-215SKCA(专供):海尔只对三四级市场(乡镇店,社区店)投放的2013年新品,总有效容积(L):215 耗电量(kW.h/24h):0.28冷冻能力(kg/24h):12 款式:三门 颜色:白 门体颜色:白色 007软冷冻 食品好切有营养 三温区保鲜。冷藏、软冻、冷冻三个温区,中...
如何制取液氮和存放液氮
使用物理方法。一般使用氦制冷机组，产生超低温环境，将空气经过层层过滤。除去油和干燥后，把其他可以过滤的物质都过滤了。得到基本只有气体的空气。然后使用高压空气压缩机（看需要制造什么东西，如果是氧气之类的，0.8MPa足以，但制造一些稀有气体，就需要很高压力了）压缩到容器里，然后开始冷冻，冷冻系统运转的...
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