冰温技术的特点？
概念 冰温是指从0℃开始到生物体冻结温度为止的温域，在这温域内对食物进行加工·熟化·储藏叫做冰温技术。 在冰温下进行加工·熟化·储藏的食物叫做冰温食物。 优点 ①保持高保鲜度 冰温下可显著抑制呼吸代谢，延迟老化进度，保持细胞的活性。可3倍—5倍于冷藏的保持生鲜品的鲜度，保持摘下时的水润和湿润。 另外...
什么是多倍体技术(名词解释)
多倍体育种 科技名词定义 中文名称：多倍体育种 英文名称：polyploid breeding 定义：通过增加染色体组数以改造生物遗传基础，从而培育出符合人类需要新品种的方法。 所属学科： 水产学(一级学科) ；水产生物育种学(二级学科) 本内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布 目录[隐藏]简介...
液氮冷阱用什么保温材料？
1.珠光砂。珠光砂是一种由酸性火山玻璃质熔岩经破碎、预热、焙烧膨胀而制成的具有多孔结构的、白色、粒状松散材料、具有容量小、导热系数低、化学稳定性好、不燃、无毒、无味、吸音等特性。珠光砂（超低温超力工程用膨胀珍珠岩）是由粉选精选小粒经矿砂在垂直立窑以天然气作热源，加热膨胀所获得的产品，其中加强型产品是...
日本黑科技保鲜膜种菜的方法？
保鲜膜种菜的方法主要是通过覆盖地膜达到保温保水的目的有利蔬菜生长。我们国家也已采用这技术。 冷冻机房是干嘛的？ 冷冻机房顾名思义就是提供制冷的机房，冷冻机房一般需要全天候运行，这是为了保证机房为生产及环境安全高效运转，同时应保证机房处于一个优良的工作环境，避免出现潮湿情况，降低电气设备的绝缘强度，影...
与新鲜血液相比，长期低温贮存的人血液中，血浆的离子浓度变化的是
选D 低温时细胞膜Na-K泵失活，这是Na出细胞的唯一途径，所以Na-K泵的失活造成Na堆积导致细胞内高Na，所以Na的浓度是绝对量的增加，而不是一楼说的相对增加。 细胞膜对K的通透比较复杂，有多种K通道存在，其中有一种K通道是永远对K开放的，由于胞内高K其效应始终是K外流。在机体中由于这种K通道由...
气调贮藏原理是利用什么原理，来达到延长果蔬寿命的一种方法，具体来说是怎么分来实现的。
气调贮藏是在传统的冷藏保鲜基础上发展起来的现代化保鲜技术，被认为是当今储存水果效果最好的贮藏方式。商业气调贮藏在国外已有六十多年历史，发达国家水果的长期贮藏大多采用气调贮藏。我国气调贮藏始于二十世纪七十年代，三十年来，经过引进、消化、吸收国外先进技术和设备，加上我国科研人员的不断的研究和探索，气调贮...
公爵蓝莓放冷库需要什么温度？
蓝莓冷库适宜保鲜温度为0℃~1℃，相对湿度控制在90-95%，储存时间为2个月以内。 蓝莓在冷库中储存特别需要注意的是，预冷环节，预冷是为了避免果实表皮出汗从而破坏果粉，预冷可以有效延长蓝莓保鲜期，预冷温度为7℃。 蓝莓怎么保存？ 蓝莓的保存方法 1、蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，即使在运输过...
甜樱桃贮藏保鲜的方法是什么?
樱桃采收后在较高的温度下，其果梗易枯萎变褐，果实变软，色泽由红变暗褐，进而腐烂发霉。因而需进行贮藏保鲜，以便延长鲜果的供应期。 1.低温贮藏法 电冰箱贮藏：如果樱桃量小，可用电冰箱贮藏。温度宜在0～5℃。樱桃用食品袋装好（每袋以1～2千克为宜）或盛入容器。一般可贮藏10～15天。 冷库贮藏：如果樱桃...
冷冻干燥原理及优点？
冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来，而物质本身剩留在冻结时的冰架中。冷冻干燥有下列优点： 一．冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。 二．在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品，药品和食品干燥。...
超市买的米面可以在室外的低温下保存吗
大米低温没事的，保存大米最好是隔绝氧气，不然大米会氧化，营养会贬值。 大米能否在零下十度保存 国家粮食战略储备库，都是用露天仓库储存粮食，冬天零下几十度都没问题。其实，只要在 4°C 以下，可以长期保存。 冬天的米饭怎么保存？ 大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界湿热等环境条件的影响，容易吸湿，引起...
冰箱存放疫苗的要求和原则有哪些？
疫苗应该分类存放，摆放整齐，效期长的放在里面，短的放在外面；疫苗与冰箱壁间隔1厘米以上；冰箱冷藏室保持温度在2-8摄氏度，并每天记录两次温度；一个礼拜对冰箱清理一次，包括核对疫苗效期、除霜等。 根据《疫苗存储和运输管理规范》第一条 为加强疫苗储存、运输管理，保证疫苗质量，保障预防接种的安全性和有效...
益生菌保藏方法
菌种的保存方法及保存期因菌种的不同而有差异，益生菌为专性或兼性厌氧菌，保存时应根据菌种的生长特点选择合适的方法。 （1）传代培养保存法，又称为定期移植保存法。该法是将生长于适宜培养基上的、处于对数生长期后期的细胞放于低温处保存的方法，从而使菌细胞生长延缓或维持最低的基础代谢。所用的培养...
冬天冷藏温度多少合适？
一般来说，冬天时，应该将冰箱冷藏室的温度调到5~8度左右，冷冻的温度在零下18度左右。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，要按照季节来进行调制温度。 除了按照季节来决定冰箱温度之外，还要根据冰箱内的食物以及档位数量决定。冰箱的类型比较多，在调制温度的时候，可以按照上面的说明书进行。在冬天温度低的时候，...
低温多晶硅技术的优点有什么？
而如果薄膜电路占据的面积较小，透过的光线就较多，在背光源不变的情况下，液晶像素也可以拥有较高的输出亮度 低温冷藏的乳酸菌产品保质是怎么样的？ 据了解，低温冷藏的乳酸菌产品保质期多为30天，且要求冷藏条件为2至10C，而常温乳酸菌饮品的保质期多在6个月左右，两者工艺不同，价格却大致相当 和田玉放在低温...
蚕蛹在什么温度下适宜存活?
桑蚕发育温度是7～40℃，饲育适温为20～30℃。蚕宝宝以桑叶为生，不断吃桑叶后身体便成白色，一段时间后它便开始脱皮，脱皮时约有一天的时间；如睡眠般的不吃也不动，这叫“休眠”。经过一次脱皮后，就是二龄幼虫，它脱一次皮就算增加一岁，幼虫共要脱皮四次,成为五龄幼虫，再吃桑叶8天成为熟蚕，开始吐丝结茧。我...
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