不可调温普通冰箱冷藏的最低温度是多少？
冷藏室最低温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。 冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的鱼类、肉类、家禽类，除此之外可以存放已经弄好的食品，如果盖上保鲜膜的话，大约可以存放三个月左右。冷冻室是冰箱中气温最低的一个，所以适合...
蚕蛹怎么保存最长？
蚕蛹可以放进冰箱里保存，记得在保存之前，用保鲜膜包裹好。放进冰箱冷冻的话，大约可以保存半年时间。如果蚕蛹还活着，放进冰箱冷冻不会超过2个小时就会被冻死。保存蚕蛹，还可以把蚕蛹煮熟，放盐腌制好再进行存放。这种方式要常温保存，不过，要根据季节来决定保存时间。一般来说，秋冬季节可以保存1-2个星期，春夏季...
冷冻设备温度标准？
藏和冷冻的温度标准：冷藏4至10度，冷冻负18度。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。 从化工的角度，一般都是采用一种...
鱼怎么保存冰箱？
1. 冷冻鱼保鲜的质量会受到干耗的影响,所以一般用冷库来冷藏保鲜水产品时,都会给水产品镀一层冰衣,或者真空密封包装,这些都能有效减少干耗。 2. 微冻保鲜,把鱼放在冰盐混合物中,在零下3度左右的环境下冷藏,不过缺点是解冻后储存时间较短 3. 鱼肉类食品如冷冻室温度能达到零下18度左右,可存放三个月为...
冰箱的冷藏室、冷冻室运用的原理分别是什么？
1、制冷系统分为单循环系统、双循环制冷系统、三循环制冷系统、双压缩机制冷系统。 2、单循环制冷原理：通过控制冷藏室的温度或冷藏室蒸发器的温度来控制开机或停机。在使用时需注意当环境温度低与10度或一次性在冷冻室放入超过3公斤的食物时需将冷藏室的补偿开关打开。 3、双循环制冷原理：冷藏室感温探头和冷...
冷链食品需要哪些材料？
适用范围 冷链所适用食品范围包括： 初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。 加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。 特殊商品：药品。 食品冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象...
冷藏集装箱尺寸规格表？
集装箱尺寸基本情况一览如下：條萊垍頭 20尺柜：内尺寸5.69米X2.13米X2.18米/配货毛重一般17.5吨/体积24-26立方。條萊垍頭 40尺柜：内尺寸11.8米X2.13米X2.18米/配货毛重一般22吨/体积54立方。條萊垍頭 40高柜：内尺寸11.8米X2.13米X2.72米/配货毛...
冰箱冷藏的正确方法？
1、食品清洗后再放入冰箱——放入冰箱内的食品必须是清洁、干净的。水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入。生鱼及鸡鸭类应除去内脏清水洗净后,方可放入冰箱。 2、清洗冰箱——冰箱使用一至两周后,应用浸了温水的软布擦拭一至两遍,不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。 3、生食和熟食不要保存在一个容器内—...
冷藏方法是什么？
冷藏和冻藏均为低温贮藏过程。冷藏是指食品保持在冷却或冻结终了温度的条件下，将食品低温贮藏一定时间的保藏方法。根据食品冷却或冻结加工温度的不同，冷藏又可分为冷却物冷藏和冻结物冷藏两种。冷却物冷藏温度一般在0℃以上。 冻藏是指食品保持在冷冻终了温度的条件下，将食品低温贮藏一定时间的保藏方法。冻藏温度一般...
草莓怎样保鲜，草莓保鲜方法，草莓保鲜技术，草莓能保鲜多长时间？
一半情况下。草莓只能放一天到三天时间，但是如果用佳倍鲜1-MCP保鲜剂处理后，最好在冷库，0-1度的温度行进行熏蒸处理，那么可以延长草莓的保鲜时间1-3倍。 草莓冬天怕不怕冻 你说的是草莓苗吗？可以露天越冬的，一般可耐零下10度，我家就长了很多草莓。现在市场的水果草莓都是大棚长出来的。 大棚草莓怎么...
现在美国那边人死了就冰封起来，他们在指望还能把死去的人复活，请问那真的可能吗？
其实我觉得是一个物理知识问题，首先说冷藏！应该是低温冷藏起来，但是人体没有养分，虽然通过低温可以使的人的新陈代谢减缓，但是死人没有养分摄入迟早身体里的细胞会死亡，细胞都死了人怎么活，又不是生化危机！但是活人的话倒是有可能在给与养分的情况下处于低温冷藏类似于冬眠的这种状态！其次是冰封！其实很早以前就在...
什么是瞬冷冻
瞬冷冻技术，通过快速形成的圆形冰晶粒子捕捉并锁住食物细胞，不会产生坚硬的冰晶带，不刺破食物细胞组织，营养不流失。瞬冷冻过的食物再放入冷冻室冷冻也不会结冰，拿出来后可以轻轻松松一刀切。 瞬冷冻技术，从根本上改变了传统的冷冻原理，让快速形成的冰晶粒子均匀散布在液态水中，快速跨过结冰区，不会产生坚硬的冰...
冰温保藏的原理？
冷冻保藏的原理就是利用水分冻结来抑制微生物的生长繁殖（不是杀死微生物），延缓食品及微生物中的各种生化反应，抑制各种酶类的活性，以达到保藏食品的目的。 可以从生化的角度理解，会降低微生物菌体的生命活性低温，其活性降低会使得微生物活力降低，没有否定核酸的重要性）。酶活降低，其自身繁殖和产生代谢产物的能力...
依靠人体冷冻复活技术，人真的可以复活吗
细胞能维持活性很难，现今技术难达到，就算做到也昂贵到没有意义；也可以冷冻的细胞记忆复制到另外一个可承接的活性肉体，这仅限构思；我比较赞同另外一种方式，以所需复活的人的性格，经历，记忆等等，进行编程输入，做一个《会说话的汤姆猫》加强版，虚拟一个人，这个已经能实现了，有国外公司做过，但是被封禁了，我感觉...
苏科物理第二章第三节中食品冷冻保鲜的物理原理是什么？
您好，同样温度的冰和水用来保鲜，我们选择冰，目的就是，冰在室温下会发生熔化现象，这个过程是需要吸热的，吸收的热量除了环境中的，主要是保鲜的食物，这样食物的温度下降了，就达到了保鲜的作用了。祝您学习进步！ 天冷了，草莓怎么办？ 1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。2、草莓保存最好不要沾水。买回来的...
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