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超市冷冻肉类该怎么保鲜和处理？
超市生鲜的经营理念本身就是高周转高销售，特别是冰鲜品，我以前是做水产的，打折不要等到变质了再打，商品的陈列也不是越多越好，要根据自己的销量而定，陈列精致一些，卖了再上，先进先出，这都是平时需要注意的问题，另外发现有周转不良的商品的时候不要过多的考虑赔不赔钱，第一时间卖掉，才是止损的好方法，等到多钱都...
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