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> 制冷 第21页
低温发酵的原理?
2022-11-06 21:36:27
工业知识
1
低温发酵是利用低温来降低酵母菌的活力、减慢发酵速度,给面团中各种酶和细菌更多的时间来唤醒谷物的味道,让成品更香甜。最常用的低温温度是冰箱冷藏室的标准温度4℃。在这个温度下酵母菌活力很微弱(但没有停止活动),酶和其他细菌的活力则相对较强。这样,在冷藏过夜的过程中,酶和其他细菌可以有效工作,而面团的膨胀...
有关冷藏车的制冷原理?
2022-11-06 08:00:39
维修常识
1
冷藏车制冷方式有多种,如下5种是较常的制冷方式 1水冰及盐冰制冷 在大气压力下,冰的融点为0℃。冰融化时的吸热为334.8kJ/kg在水冰中添加盐类可降低其融点。在一定范围内,水冰中盐的成分越多,则融点越低。实验证明,当加入食盐的质量为水冰质量的29%时,其混合物的融点可达到最低值-21...
描述系统低温制冷工作原理
2022-11-03 12:10:33
维修常识
1
系统低温制冷工作原理是制冷剂汽化吸热。 制冷剂汽化吸热而实现制冷的设备叫蒸发器。蒸发器是一种热交换设备,制冷剂和被冷却物在其中进行热量传递,制冷剂进入蒸发器时是液体,离开时是气体。将气态制冷剂变回液体的设备是冷凝器。 冷凝器也是一种热交换设备,在其中制冷剂向环境(环境介质通常为空气或水)释放热量,由...
我想用一个220v的电机加上皮带再把汽车空调压缩机带动运行,然后用一个12v变压器供电给冷凝器和蒸
2022-11-02 00:03:38
新能源
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这样改造是可行的,但是成本高过买空调了,还有就是电耗也比家用空调高, 大马是什么品牌? 大马牌是中国的汽车品牌。 大马汽车是江苏九龙汽车制造有限公司生产的品牌,生产企业位于江都在中国江苏省。 大马牌专用车由江苏九龙汽车制造有限公司生产制造,该公司生产的大马牌专用车系列产品主要型号有大马牌旅居车,大马...
冷冻干燥和烘箱干燥区别?
2022-11-01 17:52:32
维修常识
1
不同的设备,不同的干燥方法,低温冷冻干燥采用的制冷压缩技术,水蒸气饱和浓度随着气温降低而降低,也就是说水蒸汽在低温下水分子含量降低,湿度会下降,当水汽含量超过饱和值时水汽就会结霜,烘箱烘干是通过升温加速液态水分子汽化,然后通过气体交换排出箱外。两种方式要根据需要干燥的物料的特性和存储条件进行选择,比...
请问:展示柜制冷(压缩机)额定电流1.1A能算出多少瓦吗?
2022-10-29 19:07:52
冷藏柜
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赞同“能人168”的回答,这个很好算得,就是1.1X220=242(瓦)。 家用冷藏柜尺寸多大比较合适呢? 铜陵魅力家装饰为你解答:如果是三口之家,建议选购250立升左右的电冰箱就足够了.另外尽量选择大冷藏,小冷冻的冰箱,也就是冰箱冷藏室要大一些,冷冻室要小一些的型号.因为你如果仔细观察的话,就会发...
雪花立式冷藏柜的使用方法?
2022-10-27 04:10:43
冷柜
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你好,很高兴为你解答,雪花牌冰箱的使用和普通冰箱的使用方式并没有太大的差别,首先在使用前要先进行预机,也就是空用,插上电源,冰箱内不要放东西,等预机两个小时之后才可以放物品呢; 第二,放置的物品不要太多,塞满冰箱就可以了,里面最好准备除味的冰珠,保持空气清新。 第三要注意蔬菜类的食品,要摊开,下面最...
新鲜肉类空运包装要求?
2022-10-26 18:43:26
维修常识
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可以抽真空,用食品级材质航空冰-科技冰低温保鲜,泡沫箱密封包装 什么是航天冷凝爆破技术 航天冷凝祛疤技术就是采用水在液态时的冷胀热缩的物理原理超低温下人体细胞生物化学的特殊原理将疤痕体内的疤痕纤维过度伸展爆破断裂产生特殊化学变化致使疤痕纤维细胞坏死的一种治疗方法。其主要原理如下: (1)冷凝爆破产生...
电冰箱的制冷原理是什么样的,可以告诉我一下吗?
2022-10-25 18:49:30
农业知识
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电冰箱是利用蒸发致冷或气化吸热的作用而达到制冷的目的。 电冰箱装有一种商业上称为氟利昂:freon,俗称雪种的致冷剂。常用的一种为二氟二氯甲烷(CCL2F2),是一种无色无臭无毒的气体,沸点为29℃。 氟利昂在气体状态时,被压缩器加压,加压后,经喉管流到电冰箱背部的冷凝器,借散热片散热(物质被压...
低温冷柜电气工作原理?
2022-10-25 17:11:53
技术研发
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低温冰柜的制冷原理 冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具,使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室,内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱,被广泛的由于各个行业及家庭使用。冰柜制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。 冰柜制冷原理 汽化(液体变成汽体)是吸...
冷藏食品与冷冻食品的区别?
2022-10-23 23:17:37
农业知识
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一般冷藏温度为-1℃~8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品来说,冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质,而只是能减缓食品的变质速度,因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。但是,并不...
请教化验室方面的问题
2022-10-22 16:36:37
冷柜
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五楼楼主一定是同行,列的清单那么详细!真是佩服呀!3: 徐州医用冷藏柜什么牌子靠谱-徐州医院专用医用冷柜供应商 高精度电脑温控系统,自动温度补偿加热器,智能控制风扇强制冷气循环系统,自动温度控制,三位高亮度数码显示,在2℃~10℃范围内任意设定,温度显示精度0.1℃,完善的声光报警系统。 箱...
sbs仓库防火要求?
2022-10-21 21:55:15
农业
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务必自然通风优良,禁止烟火,有相对应的防火安全对策,地底工程施工时要有自然通风、防病毒、防爆型设备和配置务必的自动灭火装置等消防设备,施工工地禁止混存易燃性、易燃易爆物件。 1.仓库内的防火分区之间必须采用防火墙分隔,甲、乙类仓库内防火分区之间的防火墙不应开设门、窗、洞口;地下或半地下仓库(包括地下...
海尔医用冷藏箱使用说明书?
2022-10-21 03:08:26
维修常识
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器械名称: 青岛海尔 医用血液冷藏箱 生产企业:青岛海尔特种电器有限公司 适用范围:适用于血液的保存。 产品说明:该产品恒温控制在4±1℃。 使用方法:适用于血液的保存。请在医师的指导下使用该产品 。 注意事项: 若在使用产品的过程中遇到什么问题,请立即停止使用该产品,并及时到医院就诊。 低温冷冻...
低温冷冻处理什么物品?
2022-10-19 19:15:32
农业知识
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低温冷冻,是相对于低温冷藏说的。一般家用冰箱都有冷冻、冷藏(保鲜)两部分,这里的冷冻即为低温冷冻。有的冰箱(冰柜)只有冷冻或冷藏。冷藏温度一般都是2~8度,冷冻温度在0~-18度。 冷冻食品适用于放较长时间食用的肉类等,冷藏适用于一至二天内食用的肉类物品,冷冻冷藏食品不要解冻后再放冷冻/冷藏,这样的...
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