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> 冷库 第43页
请问保鲜库与冷冻库的区别在哪里?存放水果蔬菜是属于什么冷库呢?
2022-05-11 17:45:20
农业
1
您好!保鲜库主要是抑制微水果蔬菜等一类产品和酶的活性,来延长水果蔬菜存期的一种储藏方式。产品保鲜是现代水果蔬菜主要的保鲜方式中的一种。其中水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜库的储藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓水果蔬菜的呼吸以及代谢过程,从而可以阻止水果蔬菜的衰败,延长储藏...
什么是冷链库,它与冷冻库的区别?
2022-05-11 17:01:56
中央空调
0
冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。 适用的食品范围: 1. 初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。...
你好冷冻库和冷藏库有什么区别吗、
2022-05-11 17:01:46
中央空调
0
这个不够,肉类是冷藏,温度没有零下18度,雪糕冰淇淋最好存放在冷冻库。冷冻库用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间,冷冻室的温度为-16℃ ~~~ -26℃左右;冷藏库以不冻伤食品又有保鲜作用为准,冷藏室的温度为2℃ ~~~ 10℃左右;所以需要冷库改造极点冷柜为您解答,希望对您有帮助,求...
冷库和保鲜库是同一个概念吗
2022-05-11 16:14:22
农业
0
冷库和保鲜库不一个概念,本质上是同一类型的仓储建筑。 保鲜库是冷库的一种类型,日常生活中人们也习惯把保鲜库也统称为“冷库”。接下来从概念上区分两者的关系。 冷库定义 冷库( cold storage)采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群,包括制冷机房、变配电间等。冷库分类有很多,按照温库可以分...
冷库鲜玉米的保存方法?
2022-05-11 15:30:01
中央空调
0
鲜玉米低温冷藏库保鲜贮藏方法 鲜玉米需要长时间保鲜一般是用保鲜冷库和低温冷藏冷库贮藏。 鲜玉米保鲜冷库适宜的贮藏温度为:0℃±0.5℃,相对湿度95%-98%;低温冷藏库保鲜贮藏玉米,根据其贮藏要求冷库内温度设计为:-18℃,相对湿度95%-98%。当然也不是直接贮藏的。...
海产品冷库保鲜温度几度最适合?
2022-05-11 13:17:40
中央空调
1
海产品冷库保鲜温度一般在-25摄氏度左右最适合。鱼类的储藏其实和鱼体的大小、鱼的种类、鱼的脂肪厚度都有很大的关系,例如:大马哈鱼、鲱鱼、鳟鱼、鲭鱼等这类鱼脂肪含量都很高,在-18℃冷库条件下储藏,仅能储藏2~3个月左右,在同样的储藏条件下,对于脂肪含量较少的鱼类来说,储藏期可达4~5个月左右,所以一...
冷库的分类有哪些
2022-05-11 10:15:31
冷冻知识
1
目前冷库划分主要有八种类型,具体分类及其定义如下。一.按冷库容量规模分类(1)大型冷库:公称容积大于20000m³以上;(2)中型冷库:公称容积在5000~20000m³(3)小型冷库:公称容积小于5000m³二.按冷藏设计温度分类(1)高温冷库(恒温库):设计温度为5~15℃。(2)中温冷库:设计...
蔬菜放冰箱怎样保鲜?
2022-05-11 05:14:18
中央空调
1
蔬菜多喷水应晒干后再放入冰箱,首先是温度。黄瓜、苦瓜、西红柿、南瓜等喜温蔬菜,适宜存放温度一般在8℃—10℃的环境中,天冷时放在阴凉处存放即可,放入冰箱反而容易打蔫或影响口感。大部分的绿叶菜,如菠菜、油菜、芥蓝等都喜凉,适宜存放在0℃—2℃的环境中,因此大部分绿叶菜可用较薄的保鲜袋包好,在塑料袋底部...
电力机车和内燃机车在整备上有什么区别
2022-05-11 01:39:25
新能源
1
展开全部电力机车整备需要办隔离电网,车顶受电弓检查,内燃不需要因为不上车顶但根据需要上油,其它整备内容相仿,车底走形部,车上检查。上沙保洁等,从时间上分析因各段掌握不同、机型不同,整备内容也不同,内燃、电力机车基本掌握运用在整备场占用地沟时间40分左右 有对新能源面包式的货车了解的吗?推荐一两种车...
冷库冷藏水果用的保鲜袋和食品袋有什么区别
2022-05-08 20:39:24
农业
1
这个是很显然的事情 啊........你保鲜膜或者是食品袋的话,保鲜的时长肯定是比较短的。冷库,冷库,顾名思义的话,就是在于温度的控制啊,控制温度才能够有效延长保鲜的时间,同时的话,冷库保存,也能够保留下水果的独特风味和脆度等等。冷库安装建造,垂询——锦邦制冷...
用来保存蔬菜的保鲜冷库的特点?温度有什么要求吗?
2022-05-06 15:25:29
中央空调
1
保鲜库的定义:储存保鲜的主要内容是在较长的时间内,最大限度内保持一些农产品的品质和新鲜度,使之在采摘一段时间后,经过保鲜储存,还接近刚采摘的鲜活状态。保鲜库的温湿度要求:温度一般为0-10℃可调(根据产品种类不一样,合理调节库温波动范围,有些蔬菜可在0度储存,有些只能在10+℃储存),湿度75%至9...
求冷库保鲜技术,如,西瓜,黄瓜,西红柿,葡萄等。
2022-05-06 14:20:30
工业
1
1温 度采用冷库保鲜技术,控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品,一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可,对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中,或者采取加盖棉被等保温措施,防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0 ℃左右库中。为保证成品菜质量,避免温度变...
自己在家建一个冷库然后春天存一些蔬菜等价格高点的时候卖可以吗?
2022-05-06 04:03:33
中央空调
1
感谢题主邀请!可以肯定地说,您的这一想法很好,是可行的!下面我就根据我知道的两个例子说明一下。 第一个,是我姑姑的孙子,也就是我的表侄儿了。表侄儿是专门从事豌豆和甜玉米储存的。早些年,每年自己都承包百八十亩土地种豌豆和甜玉米。主要是卖给附近的罐头厂。由于罐头厂需求量大,后来不仅自己种,还放种让村民种...
建一个能放10-15吨蔬菜的冷库,需要哪些设备以及成本是多少?
2022-05-06 02:55:29
农业
0
你好! 首先得确定是放什么的冷库,10到15吨的蔬菜约需要70立方左右的冷库。 然后得确定温度,一般放蔬菜均为保鲜库,温度为2到8摄氏度,也是所有保鲜库中造价最低的库。 冷库造价并不按平方或立方来算,这样算是不准的,是根据确定尺寸和温度后,来对制冷机组进行配比,其成本主要包括机组,库板,安装费和一些...
农产品保鲜冷库设计要点是什么?
2022-05-06 01:15:31
中央空调
0
1、结构在进行农产品保鲜冷库设计时,首先要确定农产品保鲜冷库设计的结构。需要注意的是,农产品保鲜冷库设计的结构受到地理位置,库房面积等多种因素的影响,故冷库的大小、形状各不相同。>>>>2、荷载量农产品保鲜冷库设计中还牵涉到建筑的一些构造保温层,其荷载不容忽视,农产品保鲜冷库...
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