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> 保鲜 第19页
水果食品保鲜什么方法最好
2022-09-21 02:41:45
农业知识
0
几种日常食物的保鲜方法 牛肉:将牛肉放入含有拧檬和少量钾的溶液中煮沸两三分钟,捞出后保存,保鲜时间长,鲜味和营养成份不减少 鲜虾:先用开水或油氽一下,再放入冰箱储存 面包:在装有面包的食品袋中,放一根鲜芹菜,可保鲜 米饭:①夏天,煮饭时每1500克米加2~3毫升醋,煮出的饭可防馊②煮饭时放一块生姜在...
市场上的各类水果保鲜方法。谁能教我?
2022-09-20 20:46:27
维修常识
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1.香蕉不宜入冰箱——在12度以下的环境贮存,会加速其发黑。建议买香蕉时挑选稍生的(如果临时想吃,可把香蕉和苹果同装一个袋内,扎起袋口,香蕉就能在几小时内速熟)。如果香蕉买来就成熟了,可吊起在阴凉处就能多放几天! 2.梨用2~3层软纸分别包好,将单个包好的梨装入纸盒,放进冰箱内的蔬菜箱中,一星期后...
冷藏食品有哪些?
2022-09-20 11:12:25
工业知识
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冷藏食品中的冷藏,实际上是指冻藏,习惯上,我们把冻藏也成为冷藏。冷藏食品,或称冷冻食品、急冻食品、雪藏食品,泛指经过急冻(又称冷冻、冷藏、雪藏)处理的食品。急冻食品是一种很常见的食物保存法,除了可大幅减低食物腐坏和化学反应的速度之外,更因为食物内的水结成冰,也严重阻碍微生物滋生,从而得以大幅延长...
对虾保鲜的方法 五大有效对虾保鲜方式分享
2022-09-20 11:01:36
工业知识
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1、低温保鲜方法。 低温保鲜在水产品保鲜中应用广、研究深、能较好保持产品原有的品质。低温保鲜方法主要有冷藏保鲜、冰温保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜等。 2、冷藏保鲜。 冷藏保鲜通常又称为冰藏、冰鲜,是通过把新鲜水产品温度降至冰点以上来保持产品品质的一种保鲜方法。它可以通过降低水产品机体内各种生化反应...
冰箱除冰怎样最快用电吹风快还是电风扇快
2022-09-20 08:28:48
化工
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电吹风小面积比较快,电风扇大面积比较快,建议选择电风扇除霜。常见的除霜办法:1、自然化霜:等霜自然融化是一种比较传统的除霜方法,时间较长,但对冰箱损害较少;2、电吹风除霜:电吹风产生的热气面对冰箱结的霜,加速化霜过程。操作过程中注意远离积水,不要让电吹风和电线碰到冰和水。其次,电吹风的末端不能离冰箱...
低温冷库工作算有害工种吗
2022-09-19 11:19:30
工业知识
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您好:不算有害工种,但是对身体确实有害,长期在低温的环境里工作容易患风湿,关节炎,湿疹,女性还容易患妇科病。没有“有害”工种的概念,只有特殊工种,具体如下:《特种作业人员安全技术培训考核管理办法》指出,特种作业的范围应包括:电工作业;金属焊接、切割作业;起重机械(含电梯)作业;企业内机动车辆驾驶;登...
冰箱内为什么能保持低温?空调为什么能释放冷热空气?请用物理知识解答,谢谢喽1
2022-09-19 02:43:31
工业知识
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都是靠制冷剂汽化和液化吸、放热工作的。 制冷剂是一种即容易液化有容易的汽化的物质,比如以前的氟利昂。冰箱后面有个压缩机,它将气态的制冷剂压缩,使其液化(制冷剂放出热量)。然后将液态的制冷剂送入冰箱内,液态的制冷剂在冰箱内汽化(吸收热量),使冰箱内的温度降低。最后汽化后的气态制冷剂在通过冷凝管重新进入...
反季节栽培常见问题的产生原因及其危害是什么?
2022-09-18 05:25:58
工业知识
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反季节栽培自然气温对香菇子实体生长不利。因此,在生产上常误入歧途,造成事与愿违。香菇反季节栽培常见问题的产生原因及其危害表现如下。(1)保护设施没跟上,菇蕾枯萎死亡春季接种后,菌袋培养阶段气温由低逐步升高,菌丝生长没有问题,然而进入子实体生长阶段,正值气温最高的夏季。如果利用常规栽培的菇棚,没有增加...
容声bcd209s毛细管先进入冷藏还是冷冻
2022-09-16 22:30:08
工业
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冰箱温控器冬夏调节方法:/ 由于夏季和冬季温差较大,为了达到省电和保证食品冷冻质量,就需要在夏天和冬天调一下冰箱的温控器旋钮。/ 温控器旋钮调节方法:冰箱温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7当,数字越大,冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上,具体要看你的要求,冷冻室能否达到零下18度...
怎么选择一个好的冷库建造公司
2022-09-16 18:21:44
农业
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安装冷库该怎么选择冷库安装公司?小到商贩的经营小冷库,大到万吨级的仓储冷库,各个行业对于冷库的安装和使用越来越普及,对于想建造冷库但又对冷库一无所知的用户来说,怎么选择一家质量和价格都靠谱的冷库安装公司,是问题关键。选择冷库安装公司三大要素:第一是价格,货比三家,当您收到各个制冷公司的报价时,要从压...
大对虾干货的储藏方法
2022-09-16 06:44:59
维修常识
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干货库管理的具体做法: 1、干货库应安装性能良好的温度计和湿度计,并定时检查其温、湿度,防止库内温度和湿度越过许可范围。 2、原料应整理分类,依次存放,保证每一种原料都有其固定位置,便于管理和使用。 3、原料应放置在货架上,保证原料至少离地面25厘米,离开墙壁10厘米,以便于空气流通和清扫,并随时保...
水产品的储存冷库的温度要控制在多少
2022-09-16 06:00:33
维修常识
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鲜鱼 鲜鱼最佳冷藏室温度为-3℃,在此温度下鱼不易变质,可保证其鲜味,但要尽快食用.需要提醒的是,冰箱中的鱼不能存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳也只能达到-20℃.而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其他变化,如鲫鱼,长时间冷藏,就容易出现鱼体...
蔬菜保鲜展示柜如何保养
2022-09-15 22:25:59
化工
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1、放冰箱,但是因为不同蔬菜保鲜的温度不同,所以有的保鲜时间长有的保鲜时间短,2、推荐真空保鲜,将蔬菜放在可以抽取真空的保鲜盒或者保鲜袋中,利用保鲜机(抽真空机)抽取真空后,蔬菜可以延长3-5倍保鲜时 美的冰箱的显示器闪不停 检查是否有大量新的食物放入。由于一次放入大量食物会致使冰箱内部温度快速升高...
如何保存水果不坏
2022-09-15 19:10:46
技术研发
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一般来说,适合水果的保存温度介于7~13摄氏度之间,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室是个存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。可在塑料袋上扎几个小孔,保持透气,以免水气积聚,造成水果腐坏。不是每一种水果都适合放进冰...
冷藏鲜鸡蛋怎么要卫生?
2022-09-15 18:49:58
技术研发
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直接将买回来的新鲜鸡蛋放在冰箱架上,是一种很不卫生的做法。因为蛋壳由于 外界污染在其表面会形成假芽孢菌、枯草杆 菌、大肠杆菌等细菌。如果鸡蛋上有禽粪、 污斑、血迹,微生物会更容易污染鸡蛋,而 且这些微生物大都可以在低温下繁殖生长=> 所以,一定要先把买回的鸡蛋进行处理:先 挑选出有血斑、禽粪的...
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