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> 保鲜 第41页
如何正确的使用水果保鲜柜?
2022-05-26 17:13:32
农业
1
水果保鲜要对不同种类的水果使用不同的保鲜办法,保鲜柜冷藏水果时应操控在水果各自的最适温度下进行储藏,并且根据不同时节的温度对保鲜柜的温度进行调控。 1、水果放入保鲜柜前要进行选择和收拾。 2、水果在放入保鲜柜后要采取进一步的降温方法。 3、不同品种的水果应操控在各自的最适温度下进行储藏。香蕉、芒果等...
水果保鲜柜的温度一般设置多少最佳?
2022-05-26 16:21:15
工业
1
一般设置在5-13度就好了,具体看是什么水果;比如香蕉为11-13℃,黄瓜为10-13℃,而水果保鲜柜果蔬盒内的温度一般在8℃左右。 根据水果、蔬菜品种的不同,都有其不同的最佳保鲜温度;而且,水果、蔬菜的冷藏保鲜温度还受到季节变化的影响,这也要求水果蔬菜柜不同季节的温度是不同的。 香蕉为11-13℃...
大批量蔬菜怎么保鲜?
2022-05-26 02:07:32
中央空调
1
洋葱 土豆 以上蔬菜无需进入冰箱,绿色蔬菜最好用保鲜袋装起,然后放入冰箱的保鲜蔬菜的保鲜盒,这样有利于锁住水分延长新鲜时间…… (1)果蔬冷藏保鲜:朋友你好,谢谢邀请。 一般情况下,不同的蔬菜会有不同的保存保鲜方法,有的蔬菜需要常温放置,有的蔬菜需要放入冷库冰箱保存,它们有不同的保鲜时间。 一、根据...
冰箱冷藏室冷可保鲜室不冷
2022-05-25 21:14:28
农业
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一、冰箱不制冷的原因 1、电冰箱温控器是安装在冷藏室的,冷藏室温度没达到温控器要求温度所以不停机。压缩机昼夜不停机的话,冷冻室可能造成制冷剂极限制冷温度。这种现象大多数发生在风冷式冷藏室冰箱上。原因是冷藏室蒸发器花霜器坏了,产生了冰堵。也不能排除风冷风扇坏了,和冰箱内物品太多将出风口堵塞,引起冷却...
开水果店如何给水果保鲜?
2022-05-25 13:29:33
中央空调
1
开一个水果店,如何给水果保鲜是一个控制损耗、提高毛利点的重要环节。 目前,水果店给水果保鲜的最简单易行又常用的办法,一般有以下几个: 一,通过精准控制每天进货的数量来保持每天水果的新鲜度;最好能使每天所进的水果在当天就可卖完;万一不能卖完,也要在第二天趁它还在新鲜期就把它保本或亏本处理掉。 二,在水...
海尔冰箱冷藏和保鲜室的温度订在多少合适??
2022-05-24 22:15:35
农业
0
a、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。 b、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸...
冰箱的肉是冷冻好还是保鲜好
2022-05-24 18:35:32
中央空调
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肉类食物的储存,主要根据需求进行存放。一般而言,如果短期就要食用的话,建议放在冷藏室,直接保鲜即可。如果需要长期储存,建议放在冰箱冷冻室,以便延长保鲜时间。肉类食物放在冰箱时,需注意:1、新鲜的肉买回来之后不用清洗,直接放在冰箱急冻即可,等需要时,拿出解冻再洗干净。主要因为:肉类冲洗之后,表面会覆盖...
冰箱温度是先降冷藏还是先降保鲜
2022-05-24 18:35:23
工业
1
冰箱冷藏室温度应保持在10℃以下。引起电冰箱冷藏室内温度偏高的原因较多,可以从几个方面来考虑。首先,由于空气循环不良,导致传热效率下降,使冷藏室内的温度降不下来。如箱内物品放置过多,影响空气流动;蒸发器表面结霜太厚,使冷量不能传递到箱内,影响制冷效果;冷凝器表面油污、灰尘太多,使冷凝器内的高温气体无...
电冰箱一般是上面保鲜还是下面保鲜
2022-05-24 18:23:40
农业
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若是三层冰箱,通常中间是保鲜。若是双层冰箱,一般温度较高的那一层是保鲜的。 通常食品保鲜就是要放进冰箱的冷藏层,可是不同型号冰箱的冷藏层的位置都是不一样的。比如有的冰箱一共有三层,通常这种冰箱都将冷藏、保鲜分开了,而保鲜层就是中间那一层,主要用来放一些新鲜的蔬菜、水果以及一些需要保鲜的东西等等。 可...
蓝莓有哪些保鲜技术?蓝莓又怎样高效的栽培?
2022-05-24 15:29:11
农业
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蓝莓采后处理及其贮运保鲜技术 蓝莓是温带地区生长的灌木小浆果,也是水果中易腐烂产品之一,因此其保鲜是一个系统工程,包括采收时机和方法,采后处理如预冷、杀菌、抗衰老处理,贮藏,运输和销售的管理控制。 蓝莓的采收:蓝莓要适时采收,一般在果实全部转为蓝黑色后3-7天进行采收,适宜采收成熟度为八成熟,具体时...
红薯贮藏都有哪些保鲜技术?
2022-05-24 15:12:15
工业
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储存红薯最好的方法就是挖地窖啊! 30多年没有亲自储存过红薯了,不知道现在有什么储存红薯的好方法?那时候在老家,每到了红薯收获之际,家家户户都储存很多,一是作为整个冬季的吃食,二是为了来年春季作为培育红薯秧苗的母种! 那时储存红薯的方法都是挖地窖,一般地窖宽在1.2一1.5米,深1.5米左右,长度可...
零度保鲜和冷藏的区别
2022-05-24 11:07:44
中央空调
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冰箱是每个家庭都会使用的保鲜电器,冰箱的作用非常大,人们在买菜时可以将新鲜的蔬菜放到冰箱里进行保鲜,肉类食物在购买之后,因为各种原因没有吃或者有剩余的没有烹饪,都可以放到冰箱里进行保存,现在技术发达,出现了更先进的零度保鲜技术,那么零度保鲜和冷藏有什么区别呢? 一、零度保鲜零度保鲜技术是由西门子公司...
什么是保鲜盒?
2022-05-23 16:20:12
中央空调
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保鲜盒主要用于食品保鲜。 保鲜盒采用树脂材料制成,一般耐温范围:最高温120℃,最低温-20℃ 保鲜盒不仅方便实用,而且可以将食物分门别类地存放。保鲜盒既可以放在冰箱里用于食物冷藏,也可以放在微波炉里进行加热或是使用洗碗机清洗。 此外,保鲜盒还有多种款式、尺寸可供选择。四方形保鲜盒适用于冰箱柜...
保鲜柜展示柜适合几档?水果
2022-05-23 15:55:21
农业
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水果保鲜也需要掌握正确的方法,不同的水果冷藏保鲜需要的温度和湿度是不一样的;我们经常会发现对于一些常见的水果保鲜,很多人却没有掌握正确的方法,从而导致原来鲜美的水果变得难看、难吃,失去原有的风味和新鲜度;那么呢,相信大家对这个问题很关注:不同的水果要求保鲜的温度和湿度都是不一样的,所以不同种水果放保...
保鲜冰箱该怎么选?
2022-05-23 15:42:44
工业
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博世BCD-447W冰箱就不错哦,它采用零度维他保鲜技术,配合先进的滤膜控湿技术和独特风道系统,能够让食材接近0度不结冰,使保鲜效果大大延长,此外,零度维他保鲜室还可自由调温,温度范围为0~8℃,能够满足不同食物对温度的苛刻挑剔。 零度维他保鲜 尊享新鲜生活 博世BCD-447W冰箱还采用了混...
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