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> 保鲜 第58页
水果能放在冰箱里冷藏吗?
2022-04-27 17:36:10
中央空调
1
大多数的水果采摘后可以直接吃如果放置过久,水果发生呼吸作用,里面的糖分和有机酸等有机物分解,会降低水果的口感和营养价值。 但有一些水果需要后熟的过程经过后熟作用,才能进一步增加芳香和风味,使水果变软、变甜,可以改善水果品质。 不是所有的水果都适合放冰箱冷藏保存水果需要根据其生长特性来进行保藏。热带和...
大批量的水果要如何保鲜?
2022-04-27 17:35:56
农业
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多吃水果可以美容养颜,但是买的水果多了,一下子没吃完,放着就很容易坏。马来西亚一家公司Stixfresh,就发明了一种黑科技贴纸,贴在水果上就可以长效保鲜。 话说,水果上贴个贴纸就能保鲜,听着好像很玄学,但它可是有科学依据的。这种贴纸非同一般,它是由100%的有机材料制成,其中的成分氯化钠和蜂蜡,能...
草莓保鲜方法!
2022-04-27 17:24:21
工业
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我们都知道草莓保鲜期短,是一种保鲜比较困难水果。这是因为草莓含水量高,组织娇嫩,容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下,草莓1-3天就开始变色、变味。而我们采摘草莓后,很可能发现自己采摘的较多,不能及时的食用。 搜狐网曾经有个《草莓存放冰箱月余 吃下肚竟能夺人命》的报道,一位采摘草莓...
想买一个二手冰柜、保鲜柜,在哪里买?
2022-04-27 05:55:35
工业
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咨询记录 · 回答于 想买一个二手冰柜、保鲜柜,在哪里买? 亲,您可以逛一下五八同城,咸鱼等平台,或者是去修理店,一般都会有二手的冰柜,保鲜柜 二手冰柜价格 要看是什么冰柜,用了多久才好判断,一般用了一年~两年的冰柜,卖出去二手的价格一般是原来的3分之一左右。 东洋冰柜产品厂家 主要生产产品:...
冰箱保鲜是不是冷藏?
2022-04-27 05:44:29
工业
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冰箱的保鲜和冷藏的区别有:1、位置不同保鲜放在冷藏室,冷藏放在冷冻室。2、温度不同冷冻室的温度为-16℃~-26℃左右,冷冻室食品中的水分易凝结成霜。一冷藏温度为-1℃~8℃,这样既不冻伤食品又有保鲜作用。3、对应食物不同冷冻室用于速冻食品、冷饮、鱼虾肉类和生鲜类。冷藏可放些蔬菜水果、啤酒饮料及剩余...
冷藏保鲜技术的利弊
2022-04-27 02:31:50
农业
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冷藏室和冷藏的差别,冰箱冷藏的功效是冷藏,可放置些水果蔬菜、啤酒饮料这类。冷藏室的功效是冷冻,用以冷冻食品、冷食和长期性应用的肉类食品。保鲜的意思就是指维持蔬菜水果、新鲜水果、肉类食品等易腐烂食材的新鲜:~纸ㄧ食品~ㄧ改善海产品~技术性。可分成:一般冷藏、控温冷藏、超低温冷藏、气调冷藏、真空保鲜。一...
我国现有保鲜贮藏技术有哪些?
2022-04-27 02:31:39
工业
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不知道你要了解些什么种类的保鲜技术,因为这中间果品、海鲜、菜蔬、肉类都有不同的技术要求。大概列几条蔬菜水果保鲜的技术: 1、产地贮藏保鲜 产地贮藏是我国的传统方法,如四川的地窖、湖北的山洞贮藏柑橘;山东等地的地窑贮藏苹果等,是一种基本符合贮藏库、土窑洞加机械制冷、简易节能库、复合节能冷库、柑橘...
冰箱冷藏跟保鲜室是一样的温度
2022-04-27 02:07:45
工业
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保鲜室的温度也是可以调整设定的。一般冷藏室的温度可设定范围在0~5度范围内,而保鲜室的设定温度在-2~4度范围内。稍微高级一点儿的冰箱保鲜室可以通过温度调整当冷藏室或者冷冻室使用。...
冷藏柜和保鲜柜哪个好
2022-04-27 02:07:33
农业
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其实是一个意思,目前市面上常见的冰柜根据温度分类一般有三种: 1.冷藏柜,温度在0~10℃之间; 2.冷冻柜,温度在-18~0℃之间; 3.双温冰柜,温度在10~-18℃之间。冷藏柜和保鲜柜一样温度一般都是0~10℃,业内的人一般都叫冷藏柜,而保鲜柜都比较通俗的叫法,其实都是一样的。...
冰箱冷冻室和冷藏室保鲜室的区别
2022-04-27 01:55:31
工业
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冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说,冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右, 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。冷藏室的温度为2℃ —— 10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可...
冰箱冷藏食物可保鲜的原理是什么?
2022-04-27 01:34:43
农业
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通过降低温度从而降低食物上附着的细菌、微生物的活性或让细菌休眠。如食物常温能保存5天,降温后,细菌的活性降低,有些细菌进入休眠,就可以让食物多保存很多天。降温不能杀死细菌,只能让它们降低活性或进入休眠状态。要杀菌的话,进行加热就可以。大部分细菌在80度的时候,经过10-20分钟就可杀灭。夏天食物坏的...
冰箱冷藏是保鲜还是冷冻谁了解
2022-04-27 01:11:44
中央空调
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冰箱冷藏是属保鲜的,冷藏不是属冷冻::冰箱冷藏的温度一般就在零上,但冷藏是可以分为两种,一种冷藏是保鲜,一般温度就在3-5度。一种冷藏就是所说的“变温室”一般是三门冰箱的中间层,温度一般是在0度或1度,比保鲜室温度要低点的。冷冻的温度一般是在零下,冰箱冷冻室温度一般是在零下-18度,这种温度可以加快...
放冰箱冷藏的意思是保鲜还是速冻
2022-04-26 22:55:05
农业
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冷藏室保鲜冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所...
保鲜盒怎么保鲜,能保多久?
2022-04-26 19:12:49
农业
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保鲜盒不仅方便实用,而且可以将食物分门别类地存放。塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱,因为高温下塑料会产生对人体有害的物质。塑料保鲜盒可以放进保鲜盒。此外钢化玻璃保鲜盒在遇到极冷和极热时可能会自爆。目前最为时尚和绿色的保鲜盒是耐热玻璃保鲜盒。此外,保鲜盒还有多种款式、尺寸可供选择。四方形保鲜盒适用于冰...
有什么好的保鲜盒子推荐么?除了特百惠,乐亿多,乐扣乐扣等牌子?
2022-04-26 19:01:30
农业
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个人比较倾向特百惠虽然价格比其他的要高,但是真的很不错我自己一直在用他家的产品分类很详细,产品分为一级二级和三级防漏,而且各种用品的设计真的很人性化,样子也比较时尚(色彩和造型都很漂亮)别的我不太清楚,但是听说乐扣的那个扣子用久了容易坏如果你只是要买保鲜盒的话,乐扣和特百惠其实没有多大差别,这两个牌...
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