预冷-冷藏盒

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冷冻隧道风机原理？

2022-12-23 21:54:36维修常识1

风冷冰箱蒸发器隐藏在冰箱内部，通过风扇将低温冷气按预先设计好的通道，均匀地排出，就像空调工作方式一样，使冰箱产生均匀降温达到制冷目的。风冷冰箱不用人工除霜，可以自动除霜，冷却效果较好。气调保藏的方法及原理？气调保藏指用阻气性材料将食品密封于一个改变了气体成分的环境中，从而一方面抑制腐败微生物的...

大樱桃预冷保存技术？

2022-10-17 09:43:45中央空调1

（1）作好预冷是前提果实在贮藏或运输之前，迅速将其温度降低到规定的温度范围内。预冷的目的是迅速消除大樱桃采摘后自身存在的田间热，降低温度，抑制大樱桃采后依然旺盛的呼吸，从而减缓新陈代谢，减少贮藏期间水分损失、营养消耗和病原菌的侵染，保持其较高硬度、弹性和鲜度等。从采收到预冷的时间越短越好。预冷...

生鲜冷链如何保鲜，是不是要区分温带，是不是要产地预冷，能断链吗

2022-05-19 05:49:33工业1

生鲜冷链如何保鲜，是不是要区分温带，是不是要产地预冷，能断链吗

生鲜冷链保鲜，可以区分温带，要产地预冷。运输水果和蔬菜时，没有预冷货，打冷到1-2小时时，必须打开后门放三到五分钟，也就是所谓的放风。间隔2小时打开一次，这样冷温就容易降下来了。这是因为水果和蔬菜都是里面产生热气。机组打冷时冷气和热气有冲突，温度就不容易降下来，打开后门把热气放出来，温度就容易降下...

为什么农产品贮藏保鲜前要预冷

2022-05-06 14:08:35农业0

预冷是指食品从初始温度（30℃左右）迅速降至所需要的终点温度（0～15℃）的过程。即在冷藏运输和高温冷藏之前的冷却以及快速冻结前得快速冷却工序统称为预冷。意义：为了延长水果、蔬菜的货架期，减少其干耗和流通中的各种损耗，使消费者获得高鲜度洁净的水果、蔬菜，则必须在工厂进行一系列采收后的加工处理，如...

集装箱冷藏运输装货时为什么不要预冷集箱

2021-12-02 04:34:30冷柜1

集装箱冷藏运输装货时为什么不要预冷集箱

很多货主在出口冷藏（冻）货物装箱时，喜欢将集装箱预冷至设定温度，这种做法其实是不科学的，对货物和集装箱都有可能带来负面影响，从而不能保证高品质的集装箱冷藏（冻）运输。原因是，如果装货前预冷过集装箱，那么在打开柜门准备装货时，外界高温度、高湿度的空气将会大量地进入柜内与低湿度、低温度的空气汇合，这会使...