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> 面粉
新鲜的魔芋怎么做干面粉?
2022-09-06 20:47:45
农业知识
0
方法有许多的,分为干湿两种方法。如下 魔芋的加工方法 1.1 魔芋的干法加工方法 先把魔芋加工成芋片,再将干芋片研磨分离出魔芋精粉,其工艺流程如下:原料→分检→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切片→定色→干燥→清选分级→粉碎研磨→分离→筛分→精粉→检验分级→包装入库。 原料分检:在加工前必须对原料进行人工...
干燕窝冷冻了还能吃吗?
2022-09-06 15:54:30
工业
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楼主很高兴回答你的问题,我是一名美食领域创作者,不分菜系美食无界 想必楼主是一定是注重养生的人 首先,我要告诉你的是,干燕窝的储存方法应该是,在拥有石灰粉的清凉干燥处储存,然而,你却把它在冰箱里面冷冻过,这样它的养分会很大的流失, 但是他在常温的情况下,将它解冻还是能够,经过加工之后,还是能够食用的...
揉好的面粉团怎么保存阿,可以放在冰箱里面冷冻吗
2022-02-19 08:49:31
冷藏柜
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可以。 一、用塑料袋完全的包住了,不要透气,然后放常温备用,千万别放的时间长了,变得硬硬的。 二、一次多揉几个面团,放冰箱里冷冻,等下次做的时候拿出来解冻,然后按正常程序做。...
攸面面粉可以放冰柜吗?
2022-02-08 05:26:38
冷藏柜
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攸面面粉是可以放进冰箱里的,但是不要时间过长。放时间长了,攸面营养价值是会消失掉。 油面面粉可以放冰柜吗?这个应该是可以放冰柜的。而且不影响食用口感的。...
面粉可以放在冰箱的冷冻室存放吗?
2022-01-20 18:47:46
保鲜柜
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不要放在冰箱里 因为里边比较潮 面受潮会坏的 保存面粉不长虫 你可以用纱布包点花椒 放在面粉里就可以了 很管用的...
面粉放冰箱冷冻后发馒头还能发开吗,口味是否变了?
2022-01-10 06:30:50
化工
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发面是蒸馒头最关键的一步,也是前提条件。如何发面?怎么发好面?既与食材材质和配方有关,更与自己的操作有联系。发面的主要食材——面粉,蒸馒头还有它特殊的要求,除自磨的面粉外,若是买的面粉,一定要用中筋或馒头专用粉。但是做为蒸馒头的面粉,是绝对不能放在冰箱冷冻发面的,不过,在经过一些应对措施后馒头是会发...
面粉能放进冰箱保存吗
2021-12-29 19:00:13
保鲜柜
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面粉不能放进冰箱保存。 湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。 扩...
面粉可以冷冻吗
2021-12-19 05:14:24
保鲜柜
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面粉可以冷冻。 面粉冷冻,可以预防面粉生虫、变质,但在冷冻前面粉不能受潮,冷冻后使用时取出在太阳底下晒一晒较好。 面粉的存放要放在干净密闭的容器里,通常用密封塑料袋保存面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝。这样面粉既不容易生虫,也不会返潮发霉了。 当短期内不食用面粉时,可以放在冰...
求面包冷冻面团的从制作到冷冻到烘烤的全过程以及注意事项
2021-12-19 02:48:19
冷柜
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要做面包,必须经发酵,就是在面团里加入酵母,然后放置一段时间,约40分钟左右,然后将发好的面团做成面包形状,再发酵40分钟后刷上蛋液入烤箱烤熟即可。 配方和平时配方一样,酵母换成法国燕子酵母,改良剂使用焙乐道爱斯基摩冷冻面团改良剂,添加1%的乳化剂,为了让面团在经过冷冻也不会流失水分和破坏面筋。操作...
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