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肉类（牛肉，猪肉等）及海鲜（虾，贝类）在冷冻下有效期多长时间?

2022-07-13 01:37:20农业1

肉类（牛肉，猪肉等）及海鲜（虾，贝类）在冷冻下有效期多长时间?

牛羊肉、冷藏1-2天，冷冻3个月；肉排，冷藏2-3天，冷冻9个月；香肠，冷藏2-3天，冷冻2个月；鸡肉，冷藏2-3天，冷冻1年；鱼肉，冷藏1-2天，冷冻3个月至半年；冷藏 1-3度冷冻 -15到-18度冰冻（表面挂水后急冻）时间比冷冻长一半时间羊肉放在冰箱冷冻4个月还可以吃吗？在冰箱里冷...

如何延缓冷冻肉变质的速度？

2022-07-07 14:27:38农业0

这个问题不能简单的从经验判断，它要有严格的科学检验数据，才能准确的得出结论。就一般性而言，生鲜肉冷冻，之前一定要做好清洁工作，将准备冷冻的鲜肉精选，剔除杂质，清洗干净，最好用淡盐水浸泡处理一下，淋干水分，起到灭菌作用。分成小块儿，这样做的好处是便于“速冻”，我们都知道，冷冻的速度越快，灭菌保鲜的质量...

买了鲍鱼怎样存放?

2022-07-02 07:17:16工业1

鮑魚一般可以分為三大類：鮮鮑（急凍鮑魚及活鮑）、湯鮑（罐頭鮑及即食鮑）和乾鮑。而處理的功序和時間以乾鮑最複雜，其次是湯鮑，最方便為鮮鮑。鮮鮑　　鮮鮑以...

如何储藏鲍鱼

2022-07-02 04:59:48工业1

干的鲍鱼：开袋后,建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中,储藏在阴凉、干燥的环境下,低温低湿情况下可以延长保质期。鲜鲍鱼：最好的方法是把鲍鱼整个都浸泡在凉水里,然后冷冻买回去的干鲍鱼怎么储存好 1，干鲍购买回家后，先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中，只要不受潮，约可存放半年...

活鲍鱼该怎样贮存？

2022-07-02 04:51:52工业1

当湿发、煲制后的鲍鱼没法1次售完，则可先分别1个个以塑料袋装好，再用铝箔纸完全密封，存于冷冻库中使用时解冻便可，也可用净油将鲍鱼浸上冷冻，这样冻时水分不会流失。由于若没法1次食用终了，可将鲍鱼浸在汤汁中，并封紧，置于冷藏中保存，便可避免鲍鱼肉质风干、老化，失去原本的滋味。但保存的时间最好不要超过5...

鲍鱼能冷冻多久？怎么冷冻？怎么做好吃？

2022-06-20 09:52:37中央空调1

鲍鱼能冷冻多久？怎么冷冻？怎么做好吃？

活鲍鱼:水温12-15℃，盐度10-12％，最多可以放置15天，平均5天换一次水，一般单独喂养。或者可以在锅里放少量水，将鲍鱼煮熟，然后自然晾凉后将鲍鱼和煮鲍鱼的水（必须用这个水）一起倒入一个大饭盒里或密封的容器里，放进冰柜里就可以了。吃的时候直接加热就行，和新买的味道基本一致需要注意的是鲍鱼最好...

新鲜鲍鱼怎样储藏

2022-06-19 14:28:45中央空调0

煲制后的鲍鱼无法一次售完，则可先分别一个个以塑料袋装好，再用铝箔纸完全密封，存于冷冻库中使用时解冻即可，也可用净油将鲍鱼浸上冷冻，这样冻时水份不会流失。因为若无法一次食用完毕，可将鲍鱼浸在汤汁中，并封紧，置于冷藏中保存，就可避免鲍鱼肉质风干、老化，失去原有的滋味。但保存的时间最好不要超过5天。新鲜...

生活中，鱼应该怎么样才能保存新鲜呢？

2022-06-12 18:12:16中央空调1

生活中，鱼应该怎么样才能保存新鲜呢？

生活中，鱼应该怎么样才能保存新鲜呢？鱼，这种食物是很难保存新鲜的，如果把买回来的鱼清洗干净，放在冰箱的冷冻室里，过几天拿出来，再做成菜，就很难吃出鱼的鲜味了。下面告诉你我的一些做法，仅供参考。一、饲养活鱼，现吃现杀。这种方法要求在菜市市场购买鱼的时候，要细心挑选没有受伤的鱼，外观上鱼的精神状态...

做冷链物流需要注意什么问题？

2022-06-07 15:29:35中央空调0

马力冷运管家给您解答，您这里说的冷链物流应该是专指冷链物流运输这个版块，我会着重以这个角度来回答。1、货源：无论是专线、全国、零担还是整车，需要足够的货源才行。2、车辆：如果自己购买车辆，对司机的管理很重要；目前大部分冷链物流公司采取的是外聘车辆。3、解决进项，这里说的进项是指税点抵扣，大部分物流公...

生鲜超市如何管理？

2022-06-07 04:02:54中央空调0

生鲜超市的特点就是生鲜，所以要保证出售食品的新鲜度。所以生鲜超市的管理主要是出售食品的渠道和超市服务人员的管理。对出售产品的新鲜度要有一定的保证，并且寻找比较正规、可靠的进货渠道，保证食品的安全性。不售卖质量恶劣的食品。对于当天未卖出的生鲜产品要有一个处理的方案，可以放进冷藏柜进行保鲜，但对于已经出...

新鲜牛奶如何存放，能保存几天？

2022-05-21 10:57:58农业1

新鲜牛奶如何存放，能保存几天？

刚挤出的鲜牛奶，在13℃下储存12小时，其细菌数增加2倍；在18℃下储存12小时，细菌数将增加381倍！牛奶也随之变质。所以，采集后的牛奶必须立即冷却，并经消毒处理后才能食用。牛奶消毒可延长保质期消毒方法。: 即巴氏消毒奶：即鲜牛奶先冷却，然后把鲜牛奶加热到65℃，经过30分钟；或者加热到7...

新鲜的水果、蔬菜放在冰箱里几天就不行了，这是什么原因？

2022-05-21 04:23:20中央空调0

新鲜的水果、蔬菜放在冰箱里几天就不行了，这是什么原因？

别说是果蔬容易烂，我为宝宝辛苦做的辅食，在以前也是不过夜的，说到底，还是冰箱保鲜不给力，白白浪费粮食，后来同学推荐，换了容声冰箱，才及时止损。冰箱有母婴空间，可以更具宝宝的餐食类型，来调控冷藏温度，而且空间独立单独冷藏，保鲜不说还卫生。像其他的果蔬熟食，就有全空间四维净化，除菌、净味、除乙烯，避免果...

新鲜的葡萄能放几天？（冰箱）？

2022-05-16 04:04:12中央空调0

新鲜的葡萄能放几天？（冰箱）？

新鲜的葡萄能在冰箱放15天左右，超过日期可能会影响口感或是不能使用。可以放冰箱：葡萄是可以放在冰箱里面的，低温的环境下会减缓葡萄变质的时间，葡萄、苹果、梨这些水果都适合在冰箱中冷藏保存，可以将葡萄放在保鲜袋内再放入冰箱，也可以装在纸盒内再放到冰箱中，防止和冰箱中其他食物串味。尽快吃完：一般来说新...

如何保存新鲜蔬菜水果？

2022-05-11 05:36:52农业0

水果保存1、冷藏的水果不要洗最好先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑料带也可以，但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用，避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。2、注意储藏温度每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6°C，如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的...

水果放在保鲜柜怎样保存

2022-04-28 00:24:51工业1

水果放在保鲜柜，最好用保鲜膜封好，再放入冰箱冷藏，这样水果里面的营养成分及水份不容易流失，也不容易滋生细菌及有毒有害物质，保质期相对比较长。新鲜水果用哪种保鲜柜最好看你冰冻的是什么类型的水果了，一般的水果直接就可以用欧雪水果保鲜柜，如果你存放的水果是对温度是有特定的要求，那么你就需要定制了。...

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