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食品工业洁净用房电气规范有哪些?
SICOLAB整理食品工业洁净用房建筑技术规范( 电 气)配 电一、洁净用房的用电负荷等级和供电要求应根据现行国家标准《供配电系统设计规范》GB 50052的有关规定和生产工艺确定。二、洁净用房的电源进线应设置切断装置,切断装置宜设在洁净区外便于操作管理的地点。三、洁净用房内配电设备的选择与布置应符...
臭氧发生器的作用?臭氧在食品工业中的应用多久了?
臭氧在食品生产中的应用 一、臭氧消毒应用背景 食品安全的重要性日渐受到重视是不争的事实。食品生产企业是食物供应链中最重要的一环,政府执法部门和消费者将更多的目光关注到食品安全。这一趋势向各类食品加工企业提出了挑战。严格的卫生要求,高度的卫生水准,是食品加工企业成功发展的基本保障。 食品生产、...
硫及其化合物在食品工业中有何作用?
硫、SO2、亚硫酸可用于食品熏蒸漂白;磺酸类钠盐可用于洗涤剂;含硫氨基酸-半胱氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等可以作为食品添加剂;硫酸盐中硫酸亚铁可以作为补铁功能性添加剂添加入食品;某些离子交换树脂中利用磺基作为阴离子来吸附一些阳离子,入纯净水生产中可以吸附钙镁离子;...
制冷在食品工业的应用
制冷在食品工业中的应用途径冷冻链 冷冻保藏 冷冻干燥 冷冻保鲜 3.食品加工中的制冷设备压缩机 冷凝器 蒸发器 节流阀。。。。。。 制冷在食品工业的应用还是比较多的,比如说像一些低温产品叫酸奶,阿东的这些东西是需要低温的,所以制冷对于他们来说是非常重要的。...