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在做农产品电商过程中，对各种不同的鲜食农产品应该如何保鲜？
这个需要看具体什么产品，不同产品发货包装是不同的。水果之类的需要泡沫箱加冰袋。红薯之类的就需要透气网袋加纸箱了。 首先抽成真空，然后充惰性气体保鲜。一般的小卖家很难做到。...
鲜食玉米低温冷藏保鲜技术是什么？甜玉米如何速冻保鲜？
鲜食玉米低温冷藏保鲜技术： (1)适时采收：适期采收对保证鲜食玉米的品质和延长贮藏期都很重要。通常在玉米花丝稍干，玉米穗手握紧实，用指甲掐时玉米粒有丰富乳汁外流，昧甜鲜嫩时采收为宜。 (2)快速预冷:预冷是做好贮藏的一个重要环节,对鲜食玉米来说尤其重要。要求在采收后1 ~2小时内将玉米穗迅速预冷至0...
生鲜食材配送要注意哪些问题？
一、损耗 据数据显示，在我国生鲜配送中物流成本占比要总成本的60%以上，其中物流配送中食品损耗就会有25%-30%，成本较高，利润较低。 传统生鲜配送公司的业务流程还是以纸质单据为主，从客户下单开始就容易出错，传统生鲜配送企业用户下单都是通过电话，微信，拍照下单，公司文员在进行录单，订单容易出错，订...
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