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为什么冷冻可以保鲜?
2022-12-01 09:10:02
工业知识
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一是低温抑制细菌繁殖,避免食品腐败发酵。二是减少食品水份散失。三是降低鲜蔬果活细胞的呼吸作用、减少有机物的消耗。 低温条件离体玉米花粉存活时间? 玉米各生育时期中,开花授粉期最为重要,一般持续5-8天的时间,干旱、高温等不利因素都会影响授粉效率。1 授粉过程每个雄穗能提供 2-5百万粒花粉,而穗粒数...
冷藏过的虾怎样做白灼虾?
2022-09-29 11:53:36
农业知识
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制作白灼虾,首先要选好虾。选用鲜活的虾,买好后,要求卖家在塑料薄膜袋里打入氧气。回家洗干净后,去除掉虾线和虾包。虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,我们把它去掉就可以了。虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾包就在里面,把它挑出来就可以了。 白灼虾1 原料:基围虾、葱、姜、酱油。 做法: 基围虾洗净,...
保存活鱼的方法?
2022-05-11 22:08:28
中央空调
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①将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一放加水中,又能活蹦乱跳。这是因为,鱼的视神经里面有一条很重要的线状组织,一旦离水,线状组织便会断裂,鱼即死亡。将湿纸蒙住鱼的双眼,可延缓这条红状组织的断裂时间。 ②夏季存放活鱼,可往鱼的嘴里灌3—4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放在阴...
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