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冷藏展示柜为什么结霜很快
冷藏展示柜中的霜它是由于水分在温度比较低的环境下所形成的,而像这种展示柜内部的霜层基本上是由于保鲜食物中的水分以及空气中的水分在柜子蒸发器表面的低温环境下所形成的,之所以结霜的速度过快就是由于冷藏保存食品中含有大量水分的食物,在没有食品袋包装的情况下,这样容易使蒸发器表面不断增加霜,由于柜子内部空气...
汇冰保鲜柜与意尔康保鲜柜的区别
从结构上来讲:商用冷柜根据用途不同产品的功能也不相同。有冷藏柜,冷冻柜和双温柜。一般超市冷柜,便利店冷柜系列和甜品店蛋糕面包冷藏展示柜系列的柜子都是单温柜,要么冷藏要么冷冻。只有部分用在厨房的不锈钢冷柜才有双温柜,即可冷藏又可冷冻。单温商用冷柜一般都是一体的,若储存不同的食物比较容易串味。从外观上来...