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食品真空冷冻贮藏技术是什么?

2022-09-12 09:16:31工业知识1
食品真空冷冻贮藏技术是什么?
  真空冷冻贮藏技术,集合真空预冷和真空贮藏于一体,是当今鲜活食品贮藏保鲜先进的技术,从二十世纪下半叶以来成为世界科学家们研究试图突破的热点课题。真空冷冻贮藏技术的基本原理为:将水果蔬菜及其它鲜活食物置于密闭的容器内.这类容器能承受98.0665Kpa的压力,在按规定降低温度后或降低温度的过程中,...

工业革命时期的科技发展都有哪些领域的突破和新发现?

2022-06-01 01:02:24工业知识0
工业革命时期的科技发展都有哪些领域的突破和新发现?
第一次工业革命 18世纪下半叶至19世纪中期 1.棉纺织技术创新: 1765年哈格里夫斯发明人力“珍妮机” 1771年阿克莱特发明水力纺织机 1779年克隆普顿发明“骡机” 1785年卡特莱特研制出水力织布机 其意义:揭开工业革命的序幕,并在技术上完成了由手工向机器大工业的过渡。   2. 蒸汽机的...