海螺-冷藏盒

当前位置：首页 > 海螺

鲍鱼处理后可否放急冻保鲜?

2022-06-19 21:05:34工业0

干鲍购买回家后，先依序以塑胶袋、报纸完整包裹装进保鲜盒密封好存放于冷冻库中，选着密封隔绝水汽的安扣保鲜盒，只要不受潮，约可存放半年到一年冷冻鲍鱼需储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。鲜鲍鱼能不能放在冰箱新鲜鲍鱼，保鲜可以放保...

鲜鲍鱼、螃蟹、海螺是否可以直接冷冻保存？

2022-06-03 16:20:57农业0

鲜鲍鱼、螃蟹、海螺是否可以直接冷冻保存？

不行，最好熟冻 ①鲜鲍鱼怎么保存冰水内冰浴降温（冬季除外）将活鲍放在冰水内冰浴降温（冬季除外）使活鲍处于低温休眠状态，降低新陈代谢的频率。然后摆放在备有符合食品卫生标准冰袋的保温箱内，保温箱内的温度尽可能控制在4-6℃，延长鲍鱼的存活时间。 ②新鲜螃蟹怎么保存螃蟹放到桶里，加水至螃蟹的一半高就...