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> 青菜
单温冰柜怎么保鲜?
2022-11-13 14:55:40
化工
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冰柜常用保鲜技巧,你知道多少? 冰柜作为商用制冷设备中的一种,除了制冷功能外,在生意经营和厨房使用中对于食物保鲜的作用也是必不可少的,那么冰柜有哪些常用的保鲜功能和技巧? 一、冰柜保鲜时间有时效限制。 一般商用冷藏柜的温度在-2℃至+8℃左右,冷冻柜的温度在-18℃至-22℃左右,储藏环境比...
青菜在什么温度下可以储存
2022-09-21 15:05:17
农业
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1. 山野菜保绿保脆方法 本项目是一种山野菜的保绿、保脆技术。这种山野菜保绿保脆技术的实施方法是: (1)配制保绿剂:将强化麦饭石75%~85%,蔗糖24%~12.4%,可溶性淀粉0.9%~2%,柠檬酸0.1%~0.6%,按重量比称好混和均匀制成保绿剂; (2)将保绿剂按重量比0.1%~0.5%加入...
蔬菜保鲜的好方法?
2022-07-24 11:43:36
工业
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(或明胶)1%,硬脂酸钙1%,硬脂酸1%(均为重量比)。2、制法:将原料按配方计量混合粉碎,加适量水调成糊状,再入模制成片,每片约重0.5克。3、使用方法:将保鲜片用纸包好,分散放于贮运果蔬的容器中,用量以每公斤果蔬放5~8片药剂为宜。 方法二:1、配方:亚氯酸钠25%,硫酸亚铁15%,氧化锌10%...
常见青菜如何保鲜?
2022-06-14 07:47:11
中央空调
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1,蔬菜竖放更利于保鲜。科学研究分析,这是因为横放的蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态而消耗了极大的能量,所以横放的蔬菜更容易发黄。 2、塑料袋保鲜法。可以用塑料袋装蔬菜,将袋口扎紧,放在阴凉干燥的地方。用这种方法,能使蔬菜保鲜10-15天。 3、特殊保鲜法。不同蔬菜也有不同的保鲜法 香菜:择...
青菜怎样在冰箱内存放才保鲜
2022-06-13 21:28:59
中央空调
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通常“绿叶青菜”直接放冰箱里最容易脱水,将其放进冰箱之前做下处理,会保持“绿叶青菜”的常久新鲜。(1)购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会非...
蔬菜保鲜的方法
2022-06-03 16:33:17
农业
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通常“绿叶青菜”直接放冰箱里最容易脱水,将其放进冰箱之前做下处理,会保持“绿叶青菜”的常久新鲜。 (1)购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会...
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