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科学蔬菜保鲜有哪些方法?一天之内要有答案!急!急!急!!!!

2022-07-30 11:44:50中央空调1
科学蔬菜保鲜有哪些方法?一天之内要有答案!急!急!急!!!!
1,蔬菜竖放更利于保鲜。科学研究分析,这是因为横放的蔬菜为了尽量恢复它生长时的原始状态而消耗了极大的能量,所以横放的蔬菜更容易发黄。 2、塑料袋保鲜法。可以用塑料袋装蔬菜,将袋口扎紧,放在阴凉干燥的地方。用这种方法,能使蔬菜保鲜10-15天。 3、特殊保鲜法。不同蔬菜也有不同的保鲜法 什么是三电合一...

生鲜食物该如何储存

2022-06-07 21:15:28农业0
生鲜食物该如何储存
果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD),对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售,未经烹调、制作等深加工过程,因此可归于生鲜食品类的初级产品;再加上较常见的:由西式生鲜制品衍生而来的面包(BAKERY)和熟食(COOKED FOOD)等现场加工品类,...