当前位置:首页 > 围绕

凉菜间的卫生设施必须有什么

2022-08-31 02:08:59工业1
凉菜间的卫生设施必须有什么
1、专用工具清洗消毒设施2、空气消毒设施。 以紫外线灯作为空气消毒装置的,紫外线灯(波长 200-275nm)应按功率不小1.5W每立方米设置,紫外线灯宜安装反光罩,强度大于 70μW每平方厘米。专间内紫外线灯应分布均匀,距离地面2米以内。3、独立的空调设施。4、专用冷藏设施。5、洗手、消毒、更衣设...