冷害-冷藏盒

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稻谷保存方法稻谷如何保存

2022-10-11 12:50:43工业知识1

1、稻谷储藏要在15℃以下的低温，相对湿度在75%，平衡水分14.5%为储藏的最佳条件。 2、稻谷为大米，大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降。 3、贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化...

食品低温保藏的主要作用是低温杀菌,这种说法对吗

2022-09-18 05:58:32工业知识0

食品低温保藏的主要作用是低温杀菌,这种说法对吗

冷藏或者冷冻其实是不能杀菌的，它之所以能够令食物保存的时间比较长，是因为在低温条件下细菌不容易繁殖，这样食物也就不容易坏。要杀菌的话，还是高温、药物、紫外线等方式比较有效。红外热成像制冷技术的介绍红外热成像制冷技术，是为使热成像系统正常工作，将其探测器元件冷却至低温或深低温的技术，又称低温恒温...

怎么保存稻谷可以保存10年以上？

2022-09-08 15:30:42技术研发0

怎么保存稻谷可以保存10年以上？

谢谢，我是研究粮食储藏的专业人员，我来回答这一问题。首先准备足够容量的仓库。仓库有多种选择，可以建在地上，也可以租地下洞库，如大型防空洞，山区地下洞库等。地上仓库应该用防水沥青做地坪。地坪下面铺设通风管道。墙壁留有通风口，购置适量的通风机。地下仓库地坪，墙壁，顶面都要做防湿防渗处理，务求洞里干燥...