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冷冻设备温度标准?
2022-09-27 17:09:08
技术研发
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藏和冷冻的温度标准:冷藏4至10度,冷冻负18度。冷藏是指把食物贮存在低温设备里,以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是4至10度范围内,常温的温度带是18至22度范围内。冷冻也叫“制冷”,是应用热力学原理,用人工制造低温的方法,冰箱和空调都是采用制冷的原理。 从化工的角度,一般都是采用一种...
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