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冰柜遵循什么陈列原则?
2022-09-28 21:17:46
保鲜柜
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一、冷冻冷藏产品陈列原则 1)根据冷冻冷藏商品的存放温度按要求摆放,应注意不同陈列柜不同的使用温度,特别要注意冷藏食品不可存放在冷冻柜内,以免冰冻使包装损坏,导致质变。同样冷冻食品也不能存放在冷藏柜内,不然会使冻品溶化,变质。 2)冷冻冷藏商品陈列必须遵守先进先出,防止日期时间长,这里要注意的是酸奶...
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