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冷冻金枪鱼生鱼片怎么吃？

2022-09-29 00:08:23技术研发1
冷冻金枪鱼生鱼片怎么吃？
用料：超低温冰鲜金枪鱼一块，日式酱油适量，辣根适量。 做法： 1、零下60度超低温金枪鱼一块，剪开外包装，常温解冻，解冻到到能切厚片的时候。流动水冲洗整块金枪鱼。用厨房纸吸干水份，一定要仔细洗干水份。 2、把鱼筋切段，一定要切厚片，大约0.6cm厚片，吃起来口感才有嚼劲。 3、金枪鱼解冻到能切动...

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