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臭鳜鱼能放多久?
2022-10-23 14:59:19
冷藏柜
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臭鳜鱼,是徽州传统的民间菜,流行于皖南一带,闻起来臭,吃起来很香很嫩。 臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味。 风干是臭鳜鱼的一种保存方式,腌制后的臭鳜鱼经风干除去水分使含水量降低,在保留臭鳜鱼鲜味的同时延长臭鳜鱼的保存时间。很多酒店采用的风干臭...
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