消冻牛肉最快的方法？ 快速消冻羊肉的方法是什么？

一、消冻牛肉最快的方法？

1，牛肉放冷水中化冻。提前将冷冻的牛肉从冰箱中取出，放在锅中，锅里放冷水，冻牛肉也放在冷水中，用不了半天就可以化冻。

本身牛肉就应该提前用凉水浸泡的，主要是先将一部分血水泡出来，所以解冻牛肉时，正好用凉水浸泡，也有这方面原因。

2，牛肉抹盐化冻。如果着急吃牛肉，将冻牛肉从冰箱中拿出来，在牛肉的上抹一些盐，再放入凉水中，会在半个小时之内化冻。

3，牛肉放在冷餐层内化冻。如果打算第二天吃牛肉，就可以将牛肉从冷冻层取出，放在一个盘子里，再放入冰箱冷藏层，让其慢慢化冻，第二天早晨再将牛肉拿出来，放在厨房自然化冻，用不了一个小时，牛肉就变软，中午可以做可口的牛肉菜肴了。

二、快速消冻羊肉的方法是什么？

1、室温解冻。将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻，鲜味损失不大，当天能吃上。不过，最好是空气湿度比较大，避免出现冻结品表面干燥。注意：解冻时尽量别让冻肉直接暴露在空气中，会有冷凝水，让肉湿漉漉的。再说了，空气中的水蒸气附在肉上吃起来也不安心

2、铝盆解冻。把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻羊肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。这是利用铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了。若家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以。

3、盐水或醋解冻。把冻羊肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时，就能让冻肉稍变软。因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，可先软化冻肉。然后就将肉放在盐水里彻底解冻。盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。

4、微波炉解冻。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且是逐步加热。一开始先加热两分钟左右，然后根据羊肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。

5、水解解冻。用方便袋包好羊肉后再放入冷水，不然会有很多鲜味及营养融入水中。

三、冰柜冻豌豆怎么冻？

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      （1）将豌豆剥出来，装入干净的塑料袋里，将口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，每次食用的时候再用开水煮熟，其味即可跟新鲜豌豆完全一样。

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      （2）将剥皮的豌豆放进容器中，加入适量自来水，水高以刚没过豌豆为宜，然后将容器放进冰箱冷冻，待结成冰后便可取出，稍放一会，便成豌豆冰块了，将其取出后，用塑料袋装好后放进冰箱里冷藏。用此法保存即使在冬天也可以尝到新鲜的豌豆。

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       （3）准备好新鲜的豌豆荚，全部剥出嫩豆子，备用；烧一锅开水，水开后把豆子倒入锅中；搅拌一下，待水面上浮出一层豆子时就可以捞出了；这个时间很短，豆子不能煮太久；豆子捞出后，过凉水，使豆子降温；过完凉水的豆子控干水分就可以装袋放入冰箱冷冻了。

四、冰柜冻食品的成本？

我国于2007年颁布的《中内央储备肉管理办法》规定，与盈利性冷库需要考虑仓储、电费不同，冷冻肉的储藏成本非常低廉，折算后的冷冻成本约为每吨17元左右一年，肉类在冷冻库中一般可以存放半年甚至更久，冷冻库一般的库温在-18度到-23度温度，越低保存的时间越久，通常情况下-18度就可以保存6个月左右。

五、冰柜微冻能冻吗？

答冰柜一档二档就是微冻档，温度在0到负十度。

六、冰柜前面不冻后面冻？

1、可能是冰箱冷藏室室内外温差太大的原因，冰箱冷藏室室内的蒸发器温度过低就会引起结冰现象，出现这种情况，将冰箱冷藏室温度调在4-8度之间即可。

　　2、有可能是冰箱未关紧或者是冰箱门长时间打开导致，可以检查冰箱门是否关紧，若冰箱封条损坏，需要及时更换封条，若冰箱门上沾有杂物，要及时清理，冰箱门尽量少打开，冰箱门打开后记得及时关闭。

　　3、还有可能是温控器的问题，温控器出现问题，会导致压缩机长时间不停的工作，从而导致冰箱结冰，遇到这种情况，可找专业的维修师傅进行处理。

七、带鱼怎么消冻？

二、准备一盆干净的清水，凉水即可。

三、将冰冻的带鱼放在盆中，将带鱼完全浸泡在水里。

四、浸泡大约30分钟以上，冰冻的带鱼就完全解冻了，清洗干净捞出。

五、冰冻的带鱼就解冻完毕了。

八、虾怎么消冻？

1、冷盐水解冻：冷冻的虾取出，浸泡在冷盐水中15-20分钟直至完全融化，把盐水倒光搁置5分钟。

2、塑料袋解冻：把冷冻虾放进塑料袋里，用筷子把塑料袋插几个小洞，放置在水中15-20分钟，直到他们彻底解冻即可。

3、冰箱解冻：把冷冻大虾转移到密闭的容器中，再放入冰箱8小时或过夜解冻。

4、自来水解冻虾的方法：将冻虾放置在一个大筛子或漏勺，将滤器在流水下放置几分钟，大虾周围溢出，直到完全解冻。

九、冰柜冻的快还是冷库冻的快？

有冰柜相比的话，肯定是冷库冻的更快

十、冰柜怎么冻霜？

冰柜除霜主要有以下两种方法：

一、关闭冰柜自然化霜

首先我们进行冰柜除霜的时间里，不要将冰柜门打开，然后将壁柜的电源断掉。看到霜化了以后，就用干抹布将化水擦干。注意千万不要有水滴遗留，以免再次蒸发成霜。如果发现霜层已经完全融化，可以用湿的软毛巾反复擦拭有薄霜的地方，也可以用冰箱配备的除冰铲把霜铲下来，配合毛巾把冰箱里的水擦干。这样可以加快除霜的速度。但是切忌使用利物强行除霜，否则会损伤冰柜。

二、金属饭盒除霜法

先将冰柜的温控器旋钮旋至最冷档，让冰柜运行20分钟左右，使冰柜内食品具有较低温度，把箱内食品取出，然后拔去电源插头。之后给金属饭盒或者其他传热较快的器皿放满开水，放在冷柜里面，关门。每隔20-30分钟便更换一次水，直到大部分冰霜脱落或者融化为止，最后用毛巾将四周擦干净即可。