恒温保鲜库储藏时间多久？

一、恒温保鲜库储藏时间多久？

　　相关科学数据显示，在2～8℃的冷藏温区能使蔬菜、水果、鸡蛋、啤酒、饮料等冷藏能保色保鲜，保持原汁原味；在0～2℃的0度保温区食物在0℃状态下保存，不结冰，营养不流失，能短期存放1－2天食用的鲜鱼鲜肉，新鲜不打折；在-2～-14℃的变温温区，其中包括水温冷藏区（-2～-3℃）、微冻冷藏（-3～-5℃）、软冷冻（-6～-8℃）轻度冷冻（-10～-14℃）四个温区，不但能很好的保持食物的营养不流失，而且能保持新鲜口感；在-18～-21℃的冷冻温区肉类、鱼类、速冻食品等食物能存放更长时间，冷冻速度快，冷冻更持久。

　　进入冷藏鲜库的蔬菜应选干净无污染无损伤无病虫的，蔬菜不能堆码，要有通风设施。

二、保鲜库和恒温库有区别吗？

区别如下:

1、保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。

2、恒温库就是说温度达到物品的要求后，温度要求保持在那个温度，也就是说温度的要求比较高，温度波动控制在正负一度之间。

所以它们之间是对温度的要求有明显的不同。

三、恒温库和保鲜库一样吗？

恒温库和保鲜库并不完全相同。恒温库主要用于控制温度，保持物品在特定温度范围内，以防止过热或过冷。它通常用于存储药品、化学品、食品等需要特定温度条件的物品。而保鲜库则更侧重于保持食品的新鲜度和延长保质期，通过控制温度、湿度和通风等因素来实现。保鲜库通常用于存储生鲜食品，如蔬菜、水果、肉类等。因此，虽然两者都与温度有关，但其主要功能和应用场景略有不同。

四、果蔬恒温保鲜库项目的效益？

效益不错，可保持果蔬不变质，保存时间长。

五、气调保鲜库和冷藏保鲜库的区别？

它们的主要区别在于储存食品的方式和保鲜原理。

1. 气调保鲜库：气调保鲜库是通过调整储存空间内的气体成分，控制氧气、二氧化碳和乙烯等气体的浓度和比例，来延缓食品的成熟和老化过程。一般情况下，氧气浓度低于常温空气，二氧化碳浓度略高于常温空气，乙烯浓度则被控制在较低水平。这种保鲜方式适用于一些容易呼吸、易腐烂的农产品和生鲜食品，可以延长它们的保鲜期。

2. 冷藏保鲜库：冷藏保鲜库是通过控制储存空间内的温度和湿度，将食品的温度降低至较低的状态，以减缓食品的细菌、酵母和霉菌的繁殖速度，延长食品的保鲜期。一般情况下，冷藏保鲜库的温度在0到10摄氏度之间，湿度也保持在较高水平，以避免食品过早失去水分。这种保鲜方式适用于许多食品，如肉类、蔬菜、水果、奶制品等。

总的来说，气调保鲜库更适用于农产品和生鲜食品的保鲜，而冷藏保鲜库适用于各种食品的保鲜。具体使用哪种保鲜方式取决于食品的特性、储存要求和运输方式等因素的考虑。

六、简易保鲜库做法？

地窖里做冷库的话，选择就比较多了。你可以采用喷涂，也可以用库板。喷涂的话不太环保，对于食品也会有毒害，如果是卫生检查的话，肯定是通不过的。但是喷涂价格比较低，用库板的话，保温效果比喷涂要好很多。而且对于食品也没有任何副作用，是理想的冷库建材。有需要我们可以细聊。

七、保鲜库怎么建设？

1.

制定保鲜库空间布局图：根据客户的要求，制定出合理的空间布局图，以便将食材有效地存储在其中。

2.

进行外部装修工作：外部装修包括走道、隔断以及平台等。平台上要安装吊杆并张网，方便将食材进行分类存储。考虑外部不易受雨水浸泡影响时，也可使用小金子，小胶水，小泡沫装饰.

3.

进行内部装修工作：对内部进行装修时要使用耐寒性好的材料，

八、保鲜库耗电如何？

10t水果需要5x6x3=90立方米容积冷库，冷藏温度0-8°C，每日运行约16小时，每立方耗电62KWh/月，总计耗电5580kwh/月。

九、保鲜库的设备？

6．小型保鲜冷库适用的制冷设备　冷库制冷设备是冷库的心脏，非常重要，一个冷库运行效果好坏最关键的条件是制冷设备。

制冷设备的主体是制冷机，它有好多种，按制冷剂分有氨机和氟机两种。而一些氟机是多种制冷剂通用的机型，先进的氟机多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。氟机一般体积小、噪音小、安全可靠、自动化程度高、适用范围广，适于乡村小型冷库用。制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组，制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。小型冷库以风冷机组为首选形式，它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点。制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏，常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高效节能。它是广大乡村小冷库的首选机型，由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组，可以做成象分体空调那样的形式，在墙壁上挂装。

十、保鲜库收费标准？

冷库出租价格一般不那么固定，当地都有各自的行情，通常情况下可分为保鲜库和冷冻库两种，保鲜冷库收费为一个立方0.8－1.5元，冷冻库一立方1－2.5元，收费差别还是挺大的，具体以当地实际收费为准，以上单价仅供参考．