冬枣的气调保鲜方法？ 香蕉的保鲜和储藏方法？

一、冬枣的气调保鲜方法？

冰箱冷藏，塑料袋里放卫生纸，把冬枣放进去，在存放过程中，冬枣产生的水汽，容易让冬枣提前变坏，卫生纸有吸水的作用。这样会让冬枣多保存很长时间！

二、香蕉的保鲜和储藏方法？

1. 是需要注意的。2. 香蕉是一种易腐烂的水果，容易受到氧气和湿气的影响，因此储藏时需要注意以下几点：首先，要避免摔打和挤压，以免破损；其次，要避免与其他水果混放，以免相互影响；最后，要将香蕉放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。3. 另外，如果香蕉已经成熟，可以将其放入冰箱中储存，但是需要注意的是，冰箱中的温度过低会使香蕉变黑，因此需要在储存时选择适当的温度。

三、草莓的保鲜和储藏方法？

草莓保鲜最好是放到冰箱里，储藏方法用保鲜膜盖上。

四、冬枣冷藏保鲜综合技术？

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目前，普遍采用的冬枣保鲜技术主要有：气调保鲜储藏，也叫机械气调库储藏法。这种储藏方法要求有隔热性和气体密闭性能好的恒温库，并且要配备气体调节和监控的系统。它是在冷藏的基础上，加上对氧气、二氧化碳等气体的调节，具有双重储藏、保鲜作用。遗憾的是这种方法成本较高，技术程度也比较复杂，而且冬枣的储藏期短，一般只有3个月左右。

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最先进的冬枣储藏方法-------速冻保鲜法。应用本项技术，将冬枣经过适宜的冷冻处理后，可在低温条件下保鲜储藏12个月以上。冷冻储藏抑制了枣的生命代谢活动，减少了失水，可以长时间、最大限度地保存果实的营养成分和鲜食风味。经过长期冷冻储藏的枣，解冻后仍然果实饱满、颜色鲜艳，果肉脆甜。维生素C保存率达89%，腐烂率低于1%。储藏后果实不变形，果肉不变色，平均感官品质可达到储藏前的80—95%。水分和可溶性固行物含量保存率不低与95%。其储藏果实不使用任何化学物质或放射性物质处理，可以周年供应市场。

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存储前先挑出坏的枣；若需保存的枣较多宜先预冷，将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1－2天。预冷前将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃－4℃，相对湿度为90%－95%冷藏室中贮存即可。

如果不用冰箱保存，也可将冬枣放入保鲜袋或者保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存即可。

五、冬枣能在0度保鲜？

可以的。选择合理的储存设备能延长冬枣的储存时间，储存冬枣要选择新鲜的质量好的冬枣，温度在0一1度，湿度在90%一95%，以免冬枣流失水份。冬枣在购买回来要进行挑选，将表面有虫眼，坏的挑出来，避免在存储的过程中含有菌素的坏枣感染到其他新鲜大枣。

将挑好的冬枣用塑料袋密封，最好用小袋进行封装，这样才能保存它的新鲜度。

六、冬枣可以洒水保鲜吗？

保存冬枣和其他鲜果的道理相似，都是不要让果子沾水。沾水之后的鲜果再进冰箱，保鲜时间都会大幅度缩短。没沾水的冬枣用保鲜袋装好，可以保鲜两周左右。如果是水洗过的冬枣即使进入冰箱，最多也就只能保存两三天。而且，对于沾水后的冬枣，最好用保鲜盒单独存放。

七、油桃如何储藏，油桃储藏保鲜方法？

油桃采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50—150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃油桃时随取随盖，一般可贮藏半年以上。用于贮藏油桃的箱子要清洁无味，箱底和四周放两层纸，每个油桃也用柔软的白纸包好，整齐地摆在箱子里。

气调存储保鲜

　　将油桃存储在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境下，可有效存储6周时间，比在空气中存储期延长1倍。

八、冬枣种植时间和方法？

1、种植时间

冬枣树苗种植，时间最好在秋季落叶至翌年春季芽萌动之前，一般情况下，只要土壤不封冻均可栽植。但是建议春季种植，因为春季栽种的话成活率高，原因是冬枣苗含水量低，春季芽萌动时栽植，苗子水分损失少，生根快，成活率提高。

2、种植地选择

冬枣对土壤条件要求不严，不论酸性土、碱性土、砂质土或粘性土均可栽植，但以肥沃沙壤土为最好。种植冬枣，应选择地形开阔、通风、无高秆作物的地块，并以土层疏松深厚、排水良好，有机质含量高于1%，具备灌溉条件的疏松肥沃沙壤土栽植。忌选择湿洼、严重内涝地块种植。

3、定植方法

首先选择侧根多，无病虫害，生长充实，根系完整发达的壮苗，栽种前可先将苗木在清水中浸泡10 h左右。然后用72 ppm农用链霉素400倍，或用植物调节剂克兰德桑溶液浸根。定植时先施入腐化肥土，在地面20 cm处栽苗，再回填表土、熟土，边回填土边踩实，并用手提拉后使苗与土紧密接触。定植后灌透水，水渗下用土整平树盘，再以根为中心覆1m2地膜，地膜要用土压实。

4、水肥管理

冬枣科学肥水管理很重要，栽植后前2年，要加施三元复合肥900kg/hm2 。前2年采用沟施 ，3年以后根幅变大，需采用撒施的方式。 此外，还应加强追肥工作，追肥一般分3次进行，分别在冬枣发芽前期、开花初期以及果实膨大期，每次追施三元复合肥750~900kg/hm2。施肥最好与灌溉相结合，可提高肥料利用率 。

5、整形修剪

整形修剪的核心在于抹芽、摘心以及撑位扭枝。抹芽就是将冬枣多余的枣头抹去，扭枝就是当冬枣枝条半木质化时，对枝条的位置进行修正，通过 2~3年的时间将树冠培养到2.0~2.5 m，同时冠幅达到1.8~2.5m， 使枝条布局均匀合理，可有效提高病虫害预防和采摘工作的效率和质量。

6、病虫害

一般情况下，7月中旬至8月中旬为枣锈病高发季节，可用1颐2颐200波尔多液喷防。与此同时，要加强冬枣树综合管理工作，提高枣树的抗病害能力，降低病虫害的发生几率。4月下旬-5月上旬喷施20 ppm甲氰菊酯乳油3 000倍液，防绿盲蝽和枣步曲等害虫。5月下旬-6月上旬喷施2 ppm阿维菌素微囊悬浮剂1500倍或20 ppm螨死净乳油1 500倍液，防枣叶螨、红蜘蛛等。

九、青豆芽保鲜储藏方法？

1、直接用保鲜膜包裹起来以后放进冰箱冷藏；

2、用水浸泡保存，但是也不要用水泡太长时间，因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失；

3、先把青豆芽焯一下，捞进冷水里，第二天吃时再捞出来放调料即可。豆芽不仅营养丰富而且价格便宜，但是含水量大，容易腐烂。先将豆芽用水焯一下，用笊篱捞出，用冷水冲。降温后将水分晾干，切成小段，用保鲜膜包好放入冰箱内冷冻。这样保存时间长，而且清脆鲜嫩，营养流失少。需要食用的时候从冰箱内取出后直接加热即可。

十、辣椒长期储藏保鲜方法？

1、冷冻保存法。这是保存辣椒最直接最简单的方法，保存时间久，放上一年也不会坏，但是需要冰箱有足够的空间，冷冻保存的辣椒和新鲜的辣椒口感差别不会特别大，但就是比较占位置；

2、晒干保存法。晒干保存法并不是把辣椒完全脱水变成干辣椒，而是将它大部分脱水，这样处理过的辣椒还保留着新鲜辣椒的口感，冷冻能保存很长时间，而且这样处理过之后保存起来更省空间，等到冬天没有新鲜辣椒的时候，取一袋出来炒肉吃，简单方便。