储藏方法有哪些？ 树莓储藏方法有哪些？

一、储藏方法有哪些？

1、低温储藏。

使用最为普遍的是冰库冷藏。低温可以降低或停 止食品中微生物繁殖速度，减慢食品中的一切化学反应速度，但不能 杀灭微生物，食品在10℃以下保存时可使微生物对食品的作用大为减 低，0℃以下微生物对食品的分解作用基本停止。

2、通风储藏法：这类方法主要适用于粮食、干货的保存，因为他们怕霉，通风可使霉菌不易生长，从而减少霉变。

二、树莓储藏方法有哪些？

树莓储藏方法有很多种，最常见的包括冷冻、制作果酱和干燥。将新鲜的树莓清洗干净后可以直接冷冻，或者制作成果酱保存在罐子里，或者干燥成干果。

冷冻是最简单的方法，可以保持树莓的新鲜和营养，而果酱不仅可以保持树莓的风味，还可以延长保存时间。干燥后的树莓可以用于制作甜点或者泡水饮用。选择适合自己的储藏方法可以让树莓更加美味地保存。

三、干海货的储藏方法有哪些？

海鲜干货保存方法及技巧：

1、海鲜干货用冰箱保存海鲜干货买回来后用保鲜盒或许密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或许冷藏格。

2、海鲜干货晒干用容器保存如果不想放到冰箱里面，那在干货密封保管之前，应尽量晒干。若是收购回来的干货有点潮但气候欠好又无法天然晒干，有个快捷的方法：把干货用容器盛好，放入微波炉中高火叮20～30秒，取出摊在报纸上放到彻底凉了(要用报纸，因这个进程会回潮，报纸可吸水气)，再放入特百惠等好点的密封罐，海鲜批发，置于阴凉通风无潮处，能够真实防虫防霉。若因处置失当而发现干货有细微发酶，可用牙刷加少量水分擦净，将之风乾即可。(牢记不要太阳晒，严重影响质量)。

3、放入冰箱要选择好的密封袋密封之后是能够放进冰箱的，可是要注意窜味，这点我是深有体会的。记得有一次我把河豚放入冰箱时不小心袋子给刺破了，后来弄的冰箱里面到处都是一股怪怪的味道。所以在密封的时候一定要选择好质量或厚点的密封袋子，这样既能确保干货的新鲜度，又能保证冰箱的卫生和清洁，可以说是一箭双雕呢。健康小贴士：虽然海鲜干货可以长时间的保存，但是建议保存的时间最好不要超过一年，因为海鲜干货如果长时间存放，会有可能产生致癌物质的，所以不建议您长时间保存。

四、猕猴桃的储藏条件与方法有哪些？

（1）适宜贮藏温度：0℃～1℃；

（2）相对湿度：90％～95％；

（3）气调指标：氧2％～4％，二氧化碳5％；

（4）贮藏期：3～6个月。贮藏方法猕猴桃在常温（较高温度）下极易软化和腐烂。一般在机械冷藏库或气调库（气调大帐和薄膜小包装袋冷藏）中冷藏才能获得良好的保鲜效果。其冷库和气调贮藏管理措施可参照苹果冷藏、气调贮藏方法。猕猴桃对乙烯极敏感，因此，要严禁与其它水果在一个贮藏库贮藏。

五、扁豆怎么种，扁豆的种植方法？

1、播种时间：扁豆通常1月中旬以后就可陆续播种，但是不同的地区播种时间也是不一样的，比如长江流域扁豆的种植时间是5月至7月底前播种，华北地区的扁豆种植时间多在6月播种。

2、苗床整理：扁豆易选择肥沃、疏松的菜田土做苗床地，深翻晒垡1星期，细碎土垡，用筛子筛出装营养袋用的细土，苗床地按1.2米净墒面、30厘米埂宽理墒，做成高埂低墒，理平墒面。

3、营养育苗：扁豆育苗营养袋装上过筛细土，装2/3袋土后放入4粒种子，然后将营养袋装满，排放在育苗床内，喷桶浇透水后在营养袋上覆盖一层稻草或松毛，最后再覆盖平膜。

4、苗期管理：扁豆播种后要经常查看，一旦出芽应及时通风炼苗，除去覆盖物，将平膜改为小拱棚，如遇气温骤降的夜晚，在小拱棚外加盖草席预防霜冻。

1、田间整理：扁豆种植田深翻晒垡1星期，每亩深施2吨农家肥，细碎土垡，做成高墒低埂，在墒面上打定植塘，打成宽窄行，宽行45厘米株距，窄行按照1.5×0.45米株行距打2路定植塘。

2、适时移栽：扁豆通常在2月中旬后或苗有1叶1心时移栽，移栽时亩用5～10千克复合肥撒于播种塘内与土混匀，移栽后在墒面上覆膜并压实，将膜捅破掏出扁豆苗，最后浇透定根水。

3、植株调整：扁豆成活后及时插桩搭架，引蔓上桩。进入旺盛生长期后要经常打叶，打除过密叶、病、虫、老叶以减少养分消耗，增加通风透光性，利于扁豆荚生长。

4、肥水管理：扁豆移栽20天后亩用尿素5公斤和复合肥10公斤兑水浇施，采收前浇1～2次肥，进入采收期后每隔15天左右追肥1次，亩用尿素5～10千克和复合肥10～30千克兑水浇施。

5、适时采收：扁豆从嫩荚到老荚都可食用，可根据市场需要适时采收，留种用扁豆要选择植株采收前、中期有本品种特性、鼓粒饱满、皮色鲜亮的豆荚养至皮干缩时采收。

六、扁豆焖饭的做法有哪些？

用料

扁豆 一斤

胡萝卜 1根

土豆 1个

葱 1小截

酱油 1小勺

蒜 2瓣

姜 3片

盐 2克

大米 1杯

扁豆焖饭的做法

米淘好泡会儿，蒸米饭。接着备菜，切丁。无图

胡萝卜切丁，扁豆切丁。扁豆忘拍，见入锅大小。

土豆切丁，泡水降低淀粉。

备好炝锅葱姜蒜

倒入橄榄油，根据菜量，我今天是倒满了锅底。

热锅凉油，下调葱姜蒜，炒香。

同时入扁豆和胡萝卜

炒至变色

入土豆

炒至土豆变色，加盐，酱油，加水没过菜。

倒入米饭

大火焖5分钟后，改小火，用筷子将米饭打散。孩子小饭软一些，饭做的硬一些口感更好。

味美香甜的扁豆焖饭，开动！扁豆焖面，同样，只是面条下锅煮沸即捞起过凉水。

七、扁豆浆的做法有哪些？

食材

主料

扁豆1杯

辅料

糖适量

步骤

1.前一天晚上取豆浆机配套的杯子，一杯扁豆泡浸。

2.第二天的扁豆。

3.用清水冲洗一下。

4.扁豆放入豆浆机。

5.放入适量糖。

6.加入适量的水。

7.按纯香豆浆键。

8.20分钟后好了。

八、紫扁豆的种类有哪些？

种类也很多，如：白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆（形似猪耳朵）。

1、紫边扁豆又叫猪耳朵。荚宽扁、肥厚，荚肉嫩脆，煮熟后质绵，品质好，生长势强，枝叶繁茂。该品种中晚熟，耐寒性弱，较耐热。

2、紫扁豆。分枝多，荚窄短而厚，荚肉厚、脆嫩，品质较好。晚熟，适应性强，产量高。

3、白扁豆。长势强，分枝多，荚略窄长、扁薄，荚肉较转，质嫩，品质中等。该品种中熟，耐热，耐寒、耐旱性均较强。

九、白扁豆的做法有哪些？

可以爆炒白扁豆。

爆炒白扁豆的方法步骤：

所需原材料：

1、主料：扁豆(白)600g、猪肉300g。

2、辅料：食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、蒜、淀粉、调和油。

第一步：先将姜、蒜、葱、干红椒都切好。

第二步：然后将白扁豆两头的筋去掉。

第三步：然后再切成条。

第四步：猪肉切成条，拌上淀粉和适量的盐。

第五步：锅热后放油，油热后放少量的姜条，把肉倒进去。

第六步：然后将肉爆炒。

第七步：再放点酱油。

第八步：锅里用剩油也可以，再把剩的姜葱蒜，再加干红椒一块炒，炒出香味来。

第九步：炒出香味来把白扁豆放入锅内爆炒，炒的有8成熟的时候放盐。

第十步：料放好了之后，把肉放进去，点两滴醋，放适量的味精就好了。

十、扁豆烧鸡的做法有哪些？

烹饪步骤：

1.将鸡块洗净，切块，大块的如鸡腿用刀划开几道口子，方便入味。扁豆用盐开水浸泡十五分钟。姜切成丝备用

2.准备工作做好之后，热锅下油，放入鸡块和姜丝一起扁炒，炒到鸡皮收缩为止，再放入酱油、盐、八角和尖椒。放入适量开水大火烧开后，再改用小火闷30分钟

3.放入准备好的扁豆，和鸡块一起大火翻炒，再改用小火闷。闷到扁豆熟变了色为止哈

4.最后，撒上我家阳台上自种的天然土蒜苗，哇，香喷喷的扁豆烧鸡就出锅啦