面条放冰箱(面条放冰箱可以放几天)
1. 面条放冰箱可以放几天
冷冻室里没有问题,冷藏就不行了。一定要把面放在盘子里用保鲜膜封严不要进水就行。不然要潮湿。一般生面条不宜存放超过一周,在比较潮湿、闷热的情况下,保质期的时间一般2-3天左右,所以在保存的时候,建议选择阴凉、干燥的环境存放面条。
2. 面条放冰箱有黑点
这是面开始发生霉变.和面时会在上占上看不见的霉菌,虽然冰箱温度低,但有些霉菌在低温下也能繁殖生长(加保鲜膜更甚),特别是在夏季.和的面没有经过高温处理,一些霉菌没被杀死,会很快繁殖形成小的黑斑,时间长了会扩大并长出灰绿色的菌毛.面上黑斑小而少时,不会影响到面团的内部,可除去黑斑后使用,很多时就不要用了.很多霉菌都是致癌物,不要因小失大.和好的面如果不马上吃或吃不完,可以放在冷冻室冻起来,要吃时早点拿出来化冻或用微波炉解冻,不影响面的质感和口感. 我小孩喜欢吃面条,我之前也不懂,但一有黑点,我就不要了。
3. 面条放冰箱冷藏还是冷冻
按照家人的食量,冷冻一定分量的面条,密封好,想吃的时候,下入锅内,就跟新鲜的面条无异。绝对值得一试!
原料:鸡蛋2个(110克),盐4克,清水100克,面粉550克
1、鸡蛋两个打入盆内
2、加入盐4克
3、加入清水100克。(我用了90克,加入面粉后,发现较干,又加了少许。)
4、加入面粉550克
5、用筷子搅拌成絮状
6、用保鲜袋包起来,饧发半小时以上
7、启动电动压面机,将面块一点一点放入。一档操作,出面片,一点一点压成整片
8、反复按压,成光滑、规整的面片
9、改2档出一次面片。将面片切成合适的长短
10、改4档,出一次面片
11、改5档,出一次面片
4. 面条放冰箱第二天可以吃吗
病情分析:你好,可以吃的,一般在冰箱里面放上几天都是可以食用的。鲜面条里面含有大量淀粉,淀粉是食物的重要组成部分,咀嚼米饭等时感到有些甜味,这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了二糖--麦芽糖。
食物进入胃肠后,还能被胰脏分泌出来的唾液淀粉酶水解,形成的葡萄糖被小肠壁吸收,成为人体组织的营养物。
支链淀粉部分水解可产生称为糊精的混合物
5. 面条放冰箱里煮完变透明
面条放三天变透明了肯定是酸了,不能再吃了,我以前也把面条放冰箱里冷藏了几年,结果透明了还很酸,直接扔掉了。
如果买回来的面条吃不完,可以装保鲜袋子里,铺平放冰箱里冷冻,一顿吃多少就冻多了,想吃的时候先把水烧开,然后拿出来面条直接扔锅里煮,和鲜面是一个味道。
6. 面条放冰箱冷冻半年了还能吃吗
面条冷冻可以放一个星期左右。
新鲜面条存放短时间,可放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。
如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,保存一天或是半天也是可以的。
冷冻的面条,事先抹干淀粉,密封袋保存,没有水汽,面条就不会粘连。但是冷冻面条前必须事先分配好重量,否则易分散。且占用冰箱冷冻室空间。密封要好,只要接触空气,冷冻时间久,就会容易断。
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