西瓜放冰箱(西瓜放冰箱要封保鲜膜吗)

1. 西瓜放冰箱要封保鲜膜吗

1、切开后的西瓜保存的时间都比较短，西瓜放在冰箱能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖。

2、若是西瓜直接放在冰箱可能会引起串味，而且冰箱中的其他食物上的细菌可能会传到西瓜上。

3、用保鲜膜将切开的西瓜封起来，不仅能防止食物之间的串味，还有助于隔绝外来的细菌。

4、西瓜封上保鲜膜能保存的时长还与温度有关。

5、若是用保鲜膜封起来放在常温下，一般建议不要放超过6小时。

6、若是放在冰箱，冰箱中的低温环境不仅能在一定程度上抑制细菌的增殖，还能防止西瓜水分流失太快，一般能放1-2天。

7、若是没有切开的西瓜，直接放在干燥通风阴凉处即可。

2. 西瓜放冰箱需要盖保鲜膜吗

您好，西瓜放冰箱不要贴保鲜膜。

专家表示用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质，所以如果是没吃完的西瓜尽量不用盖保鲜膜放冰箱。

一些人会觉得多封一层保鲜膜更能保鲜，其实保鲜膜太厚不但使水分不易挥发，还使里面的二氧化碳无法排出，不利于保鲜。保鲜膜太厚就会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。

西瓜保鲜窍门

1、一般情况下，西瓜不切开可以在13℃下存放长达两周时间。西瓜保存的时候注意保持西瓜在田间的生长状态，就是把“瓜背”(原来向阳的一面)向上，“瓜肚”(原来接触地面的部分)朝下哦。

2、切开后西瓜只能短期储存，用保鲜膜包好后放冰箱保存，如果没有冰箱，用保鲜膜包好在装了点清水的果盘里面。

3、盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。

西瓜存放小贴士

切开的西瓜最常用的做法是不吃的一半，蒙上保鲜膜，放到冰箱里，一般可放置两天。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃。

其实保鲜膜也只是局部保护，细菌还是会进去里面的，如果用保鲜膜最好两天内要吃完;当然如果再用一只稍大的保鲜袋把包了保鲜膜的西瓜扎紧，这样能吃上四五天没问题。前题是必须把口用皮筋扎紧，不要让空气进去，这样细菌也没那么快滋生。切西瓜的刀用开水烫过或是完全干燥的刀，这样切后西瓜不容易变坏。

3. 西瓜放冰箱要放保鲜膜吗

西瓜没有保鲜膜是可以放西瓜的，但怎么放冰箱怎么保存？这个问题确实让很多人困惑。回答这个问题前我们首先要知道保鲜膜得作用是什么？第一是保鲜，可以防止食物中滋生细菌而导致变质；第二就是防止多种食物放在一起而导致食物间串味。

其实没有保鲜膜在冰箱里保存西瓜实际是件很简单的事。如果我们的冰箱里没有其他的食物，就可以直接把切好的西瓜放进冰箱就行，这样也不会发生串味。

4. 西瓜可以封保鲜膜放冰箱吗

可以。保鲜袋装着西瓜是可以冰着的，因为我们把西瓜放在保鲜袋里面的话，那么放入冰箱冰冻的时候，我们吃起来的时候，西瓜就会有点变软，因为我们在冰冻冰熟了之后，细胞在解冻了之后，就不会再是原来的味道了，所以我们在西瓜冰着吃的时候，一定是要趁着他的冰块还没有融化下来的时候就吃了。

5. 西瓜放冰箱要封保鲜膜吗为什么

吃不完就用保鲜膜把切口封好，不然时间久了切口那里就不新鲜了，冰箱里面东西比较多，西瓜切口封了，不会串味