放冰箱的菜可以放多久(菜在冰箱可以放多久)

1. 菜在冰箱可以放多久

吃不完放冰箱一般是夏天一天，冬天两天.熟蔬菜放冰箱就不好吃了.不过不管是什么菜最好还是吃多少做多少,如果常吃剩菜过多,可引起慢性亚硝酸盐中毒及痛风等.冰箱里拿出来的剩菜需加热后再食用：冰箱里的温度很低，但是只能让细菌不大量繁殖，并不能杀死细菌，有一些肠道杆菌如伤寒杆菌、副伤寒杆菌或肠炎杆菌等即使是在冰雪中也至少可以存活三个月，所以在冰箱中储存的饭菜，不经加热就吃，极有可能得病，弄不好还会发生食物中毒。

2. 菜能放在冰箱里多久

从冰箱保存的菜常温下只能保存一天一夜。如果超过一天一夜菜就可能变质了。变质的菜是没有办法食用的。人体食用了变质的菜。有可能导致腹痛，腹胀，腹泻。甚至到医院挂吊瓶。因此，从冰箱拿出来的菜应该赶紧吃掉。这样能够保证食材不浪费。而且还避免对人体造成没必要的伤害。

3. 在冰箱里的菜能放多久

菜不可放入冰箱保存，凉菜需要当天食用完毕。

因为凉菜再次食用时不会进行加热。冰箱保存食物的常用冷藏温度是４至８℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。

但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道不适疾病。

凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，其制作工艺历史悠久，文明遐迩，为中国烹饪文化中的一项重要内容。

4. 冰箱放菜能放多久

大多数的蔬菜和水果，最适宜的保存温度在零度以上。如黄瓜、茄子、西红柿、柿子椒等，适宜的保存温度是-2℃~10℃之间

1、。这类果蔬最低适宜温度是-2℃，所以，可以放入冰箱冷藏，但不宜久放，只适合放两三天。适宜温度在0℃~7℃的果蔬，则可以多放一些时间。香蕉、柠檬、南瓜等适宜保存的温度在13℃~15℃。这类果蔬的适宜保存温度在10℃以上，超过了冰箱的最高温度，不宜放入冰箱保存，否则会遭到“冷害”，破坏其营养成分。

2、有些果蔬适合零度保鲜。有些蔬菜的保存温度适宜在0℃左右，如白菜、莴苣、菠菜、芹菜、菜花、洋葱、卷心菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果、草莓等。这类果蔬可以放心地放入冰箱冷藏，多放几天也没关系。

5. 菜在冰箱放多久不能吃

1-2个星期。

具体的时间根据菜的品质，以及温度决定。在冰箱中保存菜的时候最好用保鲜膜将菜包裹好或者将菜放在袋子中，这样可以防止冰箱中温度过低将菜冻烂，影响菜的食用。冰箱保存菜等的时候不要将菜和味道重的食物放在一起，防止串味。

6. 菜放冰箱一般能放多久

蔬菜放冰箱一般能保鲜四到五天，买菜时要确保买到新鲜的蔬菜，防止买隔夜菜。买回的蔬菜分类分餐用大一点食品塑料装好，並挤出空气再扎紧袋口。

有的青叶菜被菜贩泡过水的，最好洗过甩干水后再封入袋子。放入冰箱前确认哪些不宜久放的蔬菜先吃，哪些晚吃。这样就可以防止浪费，並保证能吃到新鲜蔬菜。