薄荷 冷冻(薄荷叶 冷冻)

1. 薄荷 冷冻

可以使用干燥密封保存方法，就是先把薄荷叶洗干净，然后放进甩干机里面甩干，把它松散开来，放进一个干净的密封罐子里面，可以冷冻保存或者是直接放在阴凉通风干燥的地方保存，这样不仅可以让薄荷叶保留原来的颜色以及形状，又不会出现粘连，可以把这种薄荷叶直接用来泡水喝，也可以做成各种食物或者是沙拉，薄荷叶本身上面就有一些绒毛，可以起到分割作用，如果保存之前是干燥的，那么就不会粘连在一起，这种保存方法比较简单，使用起来也会比较方便一些。

2. 薄荷叶 冷冻

储存方法：

1、晒干后保存，这样做可以延长薄荷的保存期限，在晒薄荷时，只需要晒到七八成干即可。

2、当存放薄荷时，要把薄荷放到相对阴凉的地方进行储存，同时也要避免让薄荷遭受阳光直射，存储环境并不能过于潮湿。

3、在吃法上，薄荷是可以用来泡水饮用的。

自制咸薄荷的做法步骤

步骤 1

剪下薄荷叶，比较老的枝干直接剪下来，不要担心剪秃了，隔天它立马肆意生长。

步骤 2

薄荷叶一片片摘下来，用盐水浸泡5-10分钟，不可以泡太久，然后洗净。

步骤 3

将洗净的薄荷叶放入蒸笼里，蒸20分钟，7-8分熟即可。

步骤 4

蒸完之后的样子。平铺在烤盘中，放到烤箱100度烘干10-15分钟，观察叶子的状态，太熟了及时拿出来。这一步是为了加快水分蒸发。 如果没有烤箱的，在上一步蒸的时候就可以蒸到8-9分熟。

步骤 5

烘干了一会叶子更黄了，此时拿出来水分还是有点多，因为当天天气不错，我只烘干了10分钟左右就拿出来让太阳自然晒干。

步骤 6

放到盆里，加入大量盐，混合均匀，找个容器装起来，装进去的时候再加点盐进去摇一摇，让盐充分分布在瓶子中。要喝的时候拿一点出来泡水，常温保存就行。

3. 薄荷能降温

可以，由于猫薄荷的根和叶具薄荷味，国内还盛行用来沏茶，泡花草茶等。用熱开水冲泡飲用，能治疗感冒、反胃、降温、头痛及头皮痒；另外，擦在头皮上,还可消除惱人的头皮屑並使头发具有健康的光泽。就寝前喝一杯，有助于睡眠。

4. 薄荷 降温

薄荷掉叶子有很多原因：若是生长环境温度过高导致的，需要降温；若是空气过于干燥导致的，需要给它浇些水，然后套上塑料袋，以增加空气湿润度；若是施肥过量导致的，需要停止施肥并用水将多余的肥料冲掉。

5. 薄荷制冷原理

01

配置冰淇淋料浆：按照重量计算1冰淇淋粉：3纯牛奶（也可用糖水代替） 的比例制作料浆。料浆要搅拌均匀，不允许有未融颗粒或杂质。

02

冰淇淋料浆在常温下静置15分钟后，在不断搅拌的情况下将冰淇淋粉缓缓倒入入东贝酷雪淇淋机的储料缸，料浆通过膨化管进入冷冻缸。

03

待料浆充满冷冻缸后，按“自动”键启动机器，进入自动工作模式，也可按“清洗”键，将料浆充分搅拌后，再按“自动”键。

04

待显示屏上成型比例显示为99时，表明制冷缸中的冰淇淋已经制作完成。取一只蛋筒或其他容器放在出料口处，拉下对应的手柄，放出冰淇淋，完成后推回手柄即可。

05

完成后的冰淇淋可根据个人喜好加入果酱、巧克力酱或一小片薄荷叶，提升味蕾与视觉的享受。

6. 薄荷 低温

留兰香薄荷最凉。

这个也叫绿薄荷，是比较常见的品种了，有股牙膏味，它的叶子是凹凸不平的，会开出白色的花，但是味道不咋滴好闻，这薄荷是可以吃的，味道略浓。

薄荷对温度适应能力较强，其根茎宿存越冬，能耐-15℃低温。生长最适宜温度为25℃-30℃，低于15℃生长缓慢。

为长日照作物，喜光。日照长可促进开花和薄荷油、薄荷脑的积累。但要避免暴晒，也不要浇太多水。除过砂、过黏、酸碱度过重以及低洼排水不良的土壤外，一般土壤均能种植，以砂质壤土、冲积土为好。

7. 薄荷冷冻保存

薄荷可以在冰箱里保存的小窍门1、可以密封的盒子一个，吃过冰激凌的盒子（废弃物的二次利用）；

2、在雨后或是傍晚时去摘，摘回来的新鲜薄荷用清水洗净后，捞出稍微把上面的水甩一下（不用甩的太干）放入密封和即可；

3、把装好薄荷的密封盒，放入冰箱的保鲜室，随用随取，这样保存出的薄荷，显得更嫩、更绿。一个密封盒里的薄荷不要放的太满，要给里面的薄荷之间留有一些空间。在整个保存过程中，2天左右要把里面的薄荷，取出用冷水清洗一下，再放回密封盒，放到冰箱里继续保存。经过这样保存出的薄荷，显得更嫩、更绿。