月饼可以放冰箱吗(月饼可以放冰箱吗能放多久)

1. 月饼可以放冰箱吗能放多久

月饼在冰箱冻十个月已经不能吃了，就算它不发霉也已经变质和过期了，最好还是不要不要吃了，对身体不好，我从来都没有听说谁放月饼在冰箱冻十个月的，最多冰半个月二十天左右而已。呵呵呵！这个也只是我的个人观点罢了，还希望各位大神们多多指教哈！感恩感谢啦！

2. 月饼可以放冰箱冷冻后还可以放多久

月饼和其他的淀粉类食物一样，可放冰箱中保存，能有效的延长月饼的保质期。但是，不是所有的月饼都一定适合存放冰箱中，除了冰皮，鲜肉馅的外，其他的并不建议放冰箱。

月饼属于淀粉类食物，这类高淀粉食物在低温的情况下会发生淀粉老化，就和米饭一样，在冰箱中放几天机会变硬，月饼放久了外皮也会变硬，食用口感极差，因此，大多月饼并不适合放冰箱保存。

3. 月饼可以放冰箱吗能放多久啊

月饼常温可以放60天改放冷藏保存的话可以放两到三个月，前提是月饼包装要做好防潮封闭，如果直接将月饼暴露在冰箱里，就算温度很低月饼还是很容易发霉的。冰箱里的微生物细菌比较多，想要长期放置食物必须做好封闭等准备工作。

4. 月饼能在冰箱放多久

1.常温保存

如果月饼是在常温保存的情况下，一般放五天左右是没有问题的。当然一般自己制作好的月饼本身需要放两天进行回油，所以放五天左右一般来说是不会有变化的，只要把它放到通风阴凉处，不要有太阳直晒，温差不要太大就可以了。但是由于是自制的月饼里面不会有任何的添加。属于纯天然的食品，所以它非常容易腐败，五天之内最好吃完，否则有可能会出现霉变等变质的情况的出现。

2.冰箱冷藏

如果是冰箱冷藏的话，一般放十天左右是不要紧的。但是由于冰箱冷藏之后它的口感会发生变化，而且会吸收月饼本身上面的一些水分，所以会使月饼变得比较硬一些。所以如果条件允许的情况下应该用保鲜盒或者保鲜袋把它放起来，然后再放入冰箱冷藏，最好是一个个分开进行冷藏，不建议将很多月饼放在同一个袋子里，这样容易黏连在一起。一般冷藏十天左右尽量把它食用完。

3.真空保存

真空保存应该是存放最久的了，一般在真空保存的时候除了会把里面的空气抽掉之后还会放上一块专门的食品干燥剂，这个食品干燥剂也能保持月饼在里面的不会被受潮，这样的情况下一般放上一个月是没有任何问题的。当然在抽的空气时候也一定要把里面的空气抽干净，这样才能保证它的新鲜度。

5. 月饼从冰箱拿出来可以放多久吃

月饼保质期一般在20~60天左右，即最多两个月。月饼的保质期和其种类有关，一般水果馅的月饼可以保存一个月，而豆沙、枣泥等甜味较重的月饼能保存更久，但冰皮月饼最多只能在冰箱保存20天，拆开后则保存期限不超过2天，要尽快食用。