宿舍没有冰箱(宿舍没有冰箱怎么保存肉类)

1. 宿舍没有冰箱怎么保存肉类

一、放在通风处

肉类容易变质的情况下，大多数是因为温度的差异，一会儿冷一会儿热，它的受热面不一样，因此会发生变质。所以如果在没有冰箱保鲜的情况下，我们可以把肉放在通风处，这样的话就保持它的温度比较适宜，不会有过高的温度，也不会有过低的温度。这样的话温度一旦均衡，那么它容易变质的可能性就会变小，时间就会变长，因此可以做这样的方法来保鲜。

肉类在没有冰箱的情况下保鲜

二、放冰块

如果没有冰箱，我们可以取一些冰块，然后把肉放在盆里面，将冰块放在肉的四周，这样的话就可以让冰块的温度去保持肉当中的细菌不滋长，从而起到一个保鲜的作用。因此在没有冰箱的情况下我们可以选择一些冰块来起到保鲜，让我们的肉能够在短时之时间不会变质保持口感。

三、泡水里面

我们可以把肉先泡在冷水里面，水不要太多，这样的话水就起来到了保鲜的作用。我们可以准备一些凉水，把肉泡在里面，这样的话也是可以去除肉当中的血水，而同时也可以保持在短时之间的肉的新鲜感。

2. 没有冰箱怎样保存肉类

一、买回来的肉用盐裹遍全身，连着袋子，放入盛有冷水的小盆里，袋子敞开通风，注意不要让肉沾水了。放在阴凉通风处，此方法只能保存一天，最好在第二天中午之前就吃掉。不过用盐腌制了一晚上的肉可能有点咸，第二天炒菜记得少放点盐了。

二、把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天；

三、如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果；

四、如果喜欢吃甜的人，也可以将肉切成一条一条的，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，然后用线串起来，放在通风口，自然风着，吃的时候，拿出来吃就可以；

五、也可用食醋浸泡过的布，将新鲜猪肉包裹好放在保鲜盒里，可保存两天两夜不变质。也可将煮沸后冷却的花椒盐水倒入保鲜盒中，浸入鲜肉（以淹没食物为度），二三天不变质。

3. 没有冰箱的情况下怎么保存肉类

1、 煸干水分存放。

将新鲜肉切成丁，放进热油中榨一遍，这样可以将肉中的水分煸干，等水分都煸干后，再将肉捞出来，用盐搅拌一下，盐可以吸掉加速肉类变质的水分，这样的肉可以存放一个星期左右。

2、淡盐水腌泡保存。

将水烧开后，和食盐按1:60的比例调配成盐水，晾凉后倒进放鲜肉的容器中，再将新鲜肉洗干净，放入盐水中，注意盐水要全部淹没猪肉才行，将容器放置在阴凉处即可。

3、用沸水烫过后保存。

将肉切成厚度1cm左右的片状，将水烧沸后，马上将肉片放入沸水中烫一遍，然后迅速将肉片取出晾凉，再在肉片正面和反面均匀涂少量食盐，放入干净的容器中，将容器用纱布封好，存放在背阴处即可。

4、用蜂蜜保存。

如果是对甜食不反感的，可以用蜂蜜来保存肉。首先将肉切成条状，或者切成3寸宽的块状，然后将蜂蜜均匀的抹在猪肉上，用线串起来，挂在通风处，这样可以保持三天左右，吃起来味道也很香甜鲜嫩。

扩展资料：

夏天肉保存技巧：

1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜。

2、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间。

3、将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美。

4、将鲜肉切成块,油炸,可短时保存。

5、用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下,可保鲜2天。

参考资料：

4. 宿舍没有冰箱怎么保存生肉

1，买杀虫剂往宿舍里喷，喷完关住房门，过2个小时左右，再打开看看。

2，放些容易腐烂的水果吸引它们，找到白色肉虫的源泉，杀死它们。

在家里的床上也会有白色肉虫的话，是种寄生虫专门吃棉花也就是被或床单，晒晒太阳把家里大扫除一下看看可以决绝。主要是潮湿或开始的时候被上就有那种虫子卵！

肉虫有一根短火柴大小，常出没于潮湿阴暗的地方，能吐出一根丝来让自己悬挂于物体下面，喜食生长中的豆类食物，生殖方式是由大虫尾部刺入豆子内，进行排卵，有些家庭中也会出现，主要在墙壁与席子上面出现。可取的消灭方法有搬家或者是重新装修房子或者是让一些灭虫的专业人士在家中，还可以顺便把蟑螂、蚂蚁等昆虫消灭！

无农药的坚果，水果，豆类甚至稻米时间长了都有可能生肉虫，一般成白色，排泄物成粉末状，无异味，高蛋白，可食用（体态异常，有颜色，有异味，死亡的除外）。

5. 肉如果没有冰箱,应该如何存放

1、 煸干水分存放。

将新鲜肉切成丁，放进热油中榨一遍，这样可以将肉中的水分煸干，等水分都煸干后，再将肉捞出来，用盐搅拌一下，盐可以吸掉加速肉类变质的水分，这样的肉可以存放一个星期左右。

2、淡盐水腌泡保存。

将水烧开后，和食盐按1:60的比例调配成盐水，晾凉后倒进放鲜肉的容器中，再将新鲜肉洗干净，放入盐水中，注意盐水要全部淹没猪肉才行，将容器放置在阴凉处即可。

3、用沸水烫过后保存。

将肉切成厚度1cm左右的片状，将水烧沸后，马上将肉片放入沸水中烫一遍，然后迅速将肉片取出晾凉，再在肉片正面和反面均匀涂少量食盐，放入干净的容器中，将容器用纱布封好，存放在背阴处即可。

4、用蜂蜜保存。

如果是对甜食不反感的，可以用蜂蜜来保存肉。首先将肉切成条状，或者切成3寸宽的块状，然后将蜂蜜均匀的抹在猪肉上，用线串起来，挂在通风处，这样可以保持三天左右，吃起来味道也很香甜鲜嫩。

6. 夏天没有冰箱怎么保存肉类食物

1.把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天。

2.把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果。

3.如果喜欢吃甜的人，也可以将肉切成一条一条的，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，然后用线串起来，放在通风口，自然风着。

4.毛巾用醋浸湿后，然后将没有吃完的鲜肉包起来，放在一个背风的地方，以免醋风干，这样，也可以保存一天两天的。

5.把盐放进水里，弄成盐水，然后把肉泡到盐水里，半小时或一小时，然后再拿出来，放进干的容器里，放在正常的厨房就可以保存了。

7. 怎么在没有冰箱的情况下保存肉类

一、方法一

1、买回来的从袋子拿出来，放入盘子里，用盐薄薄的洒上一层盐，不加盖子放着；（提醒第二天炒菜即使洗在干净也要少放盐哦）。

2、用开水焯过一次，装盘放着通风干阴凉处；（晚上买肉第二天中午就要煮完哦）

3、切片用油炒熟，放入辣椒和盐，可以直接做调料（放入配菜中当调料，油一定要多放些，不能放水哦）。

二、方法二

1、 买回来的肉,看自己的需用量,把不用的部分切出来,放一边,不用的部分千万不能洗。

2、 用盐和花椒遍抹需要暂时保留的肉,盐的用量是需要抹遍,花椒适量即可,一般为盐量的1/2,~1/3 如果花椒炒制一下,第二次(比如第二天)做菜不仅不会有味道,还会有花椒的麻香入味。

3、用食醋遍抹,或者肉在食醋里滚一下,再用浸润过食醋的纱布裹着放入食用器皿。

4、无论用盐和花椒,还是用醋处理过的肉类,都需放置阴凉通风处;也可放在盛有水的较大的器皿(如锅、盆)内,在放到阴凉处存放,但仍需尽快食用。

三、其他方法

1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以使肉保鲜一昼夜。

2、将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间。

3、将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间。

4、将鲜肉切块放入锅中走油，可短时间保存。

5、用醋水溶液，将鲜肉浸泡１小时，取出后放干净容器里，在常温下可保鲜两天。

6、将肉切块，放少许酱油、盐、五香粉，搅拌均匀，过30分钟后，再用炒好的米粉或面粉将肉裹起来，置阳光下晒2一3天，可存放一个月。

7、在盘中放些芥末，再和猪肉一起放人一个密封容器内，在一般室温下可存放4一5天。

8、把鲜肉放人压力锅内，蒸(煮)至排气孔喷气，扣上限压阀，远离火源，可存放2一3天。

以上就是有关夏天没有冰箱怎么保存肉的具体内容了。