香蕉为什么不能放冰箱(如何保存香蕉)

1. 如何保存香蕉

1．一般是买没熟的回来，买回来后只要将香蕉与苹果放在一起保存，不久之 后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。

2．不过家里有冰箱的朋友，香蕉还有一种不失美味的保存方法：将成熟的香蕉剥去 外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用， 吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美！ 3．香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生 冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包 奸保存。4．香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天 贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则皮会变黑果肉会变成暗褐色，口感不佳

2. 香蕉如何保鲜

将香蕉拱面朝上，香蕉购买回来之后，如果暂时没办法将整串香蕉悬挂起来的话，一定要把香蕉的拱面朝上，凹面朝下，这样尽可能地减少香蕉的受压面积，可以让香蕉的保存时间久一些。

3. 香蕉的保存最佳方法

步骤/方式1

巧用保鲜膜：将香蕉的顶部用保鲜膜包住，可以多放3—5天。因为香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟，而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部，裹住后就能减慢香蕉成熟过程。

步骤/方式2

悬挂保存：如果香蕉皮平放在果盘里，底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，容易发生化学变化，产生黑斑。最好将香蕉的凹面向下放置，或者用一根绳子绑住香蕉根部，悬挂起来，减少受压面积，可以让香蕉保存时间更长。

步骤/方式3

清水冲洗：可以将香蕉用清水冲洗几遍：再用干净的抹布擦干水分，保持表皮的干燥状态。能够减少香蕉的催熟剂，延长存放时间

步骤/方式4

用报纸包裹，放到室内通风阴凉处，也可延长保存时间

4. 香蕉如何保存

香蕉保存时间最长方法;

方法一：保鲜膜。能看到超市有很多香蕉会用保鲜膜包裹，保鲜膜可以阻挡外界的氧气，保鲜膜形成了一个密封空间，就能大大的延长保存时间。

方法二：放在室内一般的地方时，也要注意香蕉不能平放，重量都压在地面上，承受压力太大，把接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，这样香蕉容易变黑。

方法三:香蕉本身再买的时候表皮就出现痕迹果肉漏出，或者是已经发烂，就不要购买，如果香蕉表面看着有黑点点，就意味熟透了，这种熟透的香蕉吃起来口感更好更甜，如果里面的果肉变黑了就不要吃了。

5. 香蕉如何保存能放更久

把香蕉悬挂起来，很多人直接放在桌面上，很容易让底部的香蕉受到压迫，容易产生化学反应，让香蕉产生黑斑。

最好是用把香蕉悬挂起来，可以减少香蕉受压面积，让香蕉保存得更久。

6. 香蕉保存一个月的方法

1、首先准备一盆清水，水中放入一勺食用盐，把香蕉放进去，用手轻揉的揉搓一遍，这样就可以去除香蕉表面的乙烯了。

2、用厨房纸把香蕉表面的水分吸干，如果不把水分吸干，香蕉也会很容易就坏掉了。

3、用保鲜膜把香蕉的根茎部分包起来。因为香蕉的成熟除了商家会喷洒乙烯催熟以外，它的根茎部分会自动散发出来乙烯，也正是因为这个原因，致使香蕉保存不到两天就发黑变质，用保鲜膜包起来，就有效地阻止香蕉自己催熟自己了。

4、最后如果有条件用绳子把香蕉吊起来存放，防止把着地的香蕉压坏，如果没条件，可以把香蕉拱面朝上，这样着地面积变小，也可以有效防止压坏。

7. 卖香蕉的如何保存香蕉

只要保存好就不会坏的，香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包奸保存。