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酒店冰箱分类(酒店冰箱分类怎么分类)

2023-02-25 13:33:16资讯中心1

1. 酒店冰箱分类怎么分类

1、冷藏室的温度分布是不均匀的,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度最低,约为3℃,下层端果蔬盒处温度最高,约为6~10℃。而根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应在3~10℃之间。

2、冷藏室温度的简易测量方法:将温度计放入一只盛有水的杯子中,然后将杯子放入冷葳室中,位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上,然后再测量上一层和下一层的温度,最后取其平均值。正常的话,在”4“档时,一般冷藏室的温度在7℃左右。

2. 酒店冰箱尺寸一般是多少

1、家用小型冷藏柜尺寸:有些家庭如果要买冷藏柜的话建议买小型的就可以了,比较节省空间,一般的尺寸规格是550mmx410mmx390mm;

2、最常见的应该是立式冷藏柜,在超市、商场都可以看到立式冷藏柜,可以储放很多的物品,立式冷藏柜的尺寸很多,品牌不同尺寸都会有所不同,即使是同一个品牌也有很多不同的尺寸,常见的立式冷藏柜尺寸有2040×710×2300mm和2750×750×2250mm,有些生产商还可以根据客户需求定做尺寸;

冷藏柜尺寸

3、双开门冷藏柜比家用冷藏柜要大一些,常见的尺寸有1450×710×2110mm和2650×810×2210mm;

4、卧式冷藏柜一般是用来放置冷冻食品或者冰棍的家电,尺寸规格大小也比较大,常见的卧式冷藏柜尺寸有1410mm*720mm*2150mm和2650mm*810mm*2250mm。

3. 酒店冰箱分类怎么分类的

高级酒店冰箱里面主要是放需要保鲜存放的物品。餐饮前台的冰箱里面会放需要冰冻的啤酒,饮料,矿泉水以及需要低温保存的茶叶,炼乳,水果等。

客房的冰箱里面会放有可乐,雪碧,王老吉,依云旷泉水等饮料,还会放有小瓶的威士忌和白兰地等。

4. 酒店冰箱分类怎么分类好

超市、大型酒店食材销售快,使用快,场地大,单温冷冻或冷藏冰柜更为实用。士多店、小吃店、小饭店食材消耗量不大,场地有限,对食材长久保存有较高的要求,单独购买单温冷冻柜+单温冷藏柜成本较高,双温冷柜更为合适,总而言之,冰柜选择单温还是双温要从使用需求、场地、成本、食材温度储存要求多个方面权衡,选择最为适合自己的商用冰柜。

双温冰柜怎么调温度

双温冰柜有两个温控旋钮或电子温控调节装置,冷冻冷藏都是单独设置的温度,一般来说电子温控的设置比较精确,我们一般根据冰柜内商品进行设置,如冷藏蔬菜水果设置2~10℃,啤酒饮料设置0~4℃;冷冻肉类调节到-28℃。

机械温控旋钮设置则比较简单和粗放,5档位的设置3~4档,7档位的设置3~5档即可,如果柜内温度太高则旋钮档位调高,档位越高 柜内温度越低。

5. 酒店冰箱和家用冰箱有什么区别

如果酒店大堂内有冰箱或者冰柜,可以使用。一般要4星级及以上的豪华房间才配有小型冰箱。

6. 酒店冰箱图片大全

如果酒店大堂内有冰箱或者冰柜,可以使用。一般要4星级及以上的豪华房间才配有小型冰箱。

7. 酒店冰箱分类标签

  《家用电冰箱耗电量限定值及能源效率等级》新旧标准的主要变化

  旧标准:GB 12021.2-2003

  新标准:GB 12021.2-2008

  ● 加入电冰箱的气候类型修正系数(CC),电冰箱气候类型为N 或者SN 时CC 等于1,当气候类型为ST时CC 为1.1,当气候类型为T 时CC 为1.2。针对不同纬度使用的冰箱被分为不同的气候类型,一般是亚温带SN, 环境温度10 ~ 32℃ , 温带N,16 ~ 32℃,亚热带ST,18 ~ 38℃,热带T,18 ~ 43℃。

  ● 增加了基准耗电量的定义和计算方法,将旧版中“耗电量限定值”的说法改为“基准耗电量”,设定基准耗电量为产品比较的基准线,保持数值不变,计算公式为电冰箱调整容积、电冰箱各类别的参数、变温室修正系数三者之和,乘以穿透式自动制冷功能修正系数,最后除以365。

  ● 修订了如下类型的电冰箱耗电量方程:

  ——含有15L 及以上容积且具有冰温区功能的变温间室电冰箱;

  ——容积小于或者等于100L 的电冰箱;

  ——容积大于400L 并带有穿透式自动制冷功能的。

  ● 新版标准中将基准耗电量限定值和目标耗电量限定值列为强制性条款,即新标准实施4 年后,同等标准下的电冰箱的耗电量要普遍降低10%,达到逐步减排的目的。

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