洋葱要放冰箱吗(洋葱要放冰箱吗冬天)

1. 洋葱要放冰箱吗冬天

洋葱怎么保存？洋葱保鲜用很多方法，但是都是要保持干燥，不能有湿度。主要是为了抑制洋葱鳞茎呼吸作用，不让它在储藏期间就发芽。

所以每一种方法其实目的是一样的，但是效果不尽相同。下面村小农网将从晾藏法、堆藏、室内堆藏、室外堆藏、垛藏法、筐藏法、挂藏法这7个方面为你介绍下洋葱存储保鲜的方法，一起来看看吧！

洋葱肉质鲜甜，营养价值丰富，如今在农村栽培前景很不错，所以在农村属于一种主栽蔬菜。在洋葱成熟采收之后，一般在5月底至6月上旬采收，如果不能够及时上市的话，就需要做好贮藏的，长久的种植经验，很多农户积累了很多保鲜的经验方法。

1、晾藏法

把洋葱带叶晒干，然后像编玉米一样，编起来，悬挂在干燥通风很好，不见雨的地方。这样可以一直保持干燥，就不会变坏，也不会发芽，注意一条长不要超过1米，一条有80个左右的鳞茎，不要太多。可以设一个架子挂着。

2、堆藏法

在干燥通风的空房间里储藏，找一些稻草铺在地上，把晒好洋葱放在上面，不要剪掉洋葱地上干枯部分，交错堆放。可以堆上几层，最上面要盖上席子，保温。高温通风，低温就要加盖稻草，冬季之前可以先在室外储藏，入冬就移进室内。

3、室内堆藏

洋葱在采收之后，将鳞茎上的泥土清洗干净，然后晾晒，等到洋葱外皮逐渐干燥之后。再部分的假茎及叶片切除。选择优质的洋葱头，将有病斑、虫眼等坏葱头剔除，保证贮藏的葱头符合贮藏的标准。

将洋葱装到网垛当中，再将网垛放在通风的室内，室内要保持干燥。将其堆藏至90厘米高左右，每隔半个月左右翻堆一次。当温度逐渐下降之后可停止翻堆，如果温度过低的话，那么还要做好覆盖防冻工作。

4、室外堆藏

如果是室外堆藏的话，那么我们首先要选好贮藏地块。地块要以干燥、排灌正常且能够避风避光的地方。在地面上食用竹竿或者是木头垫好，然后再在竹木上铺上一层粮食秸秆或者是草料。村小农网，让农民这一职业时尚起来！

再将需要贮藏的洋葱堆放在上面，堆藏的高度保持在1.6米左右，做好防晒防雨工作。因为葱头的水分是比较多的，因此如果温湿度较大的话，那么每隔10天左右要适当翻堆一次，否则容易发热沤烂。然后每隔2-3周翻一次，根据气候、湿热情况等控制好翻堆的次数及时间。

5、垛藏法

找一个高的干燥的地方，在地上垫上木头，然后铺上稻草，把没去叶的洋葱交错放在稻草上，然后一层一层堆积，大概堆个3到4层就好。最后覆盖席子油毡，四周也要盖上席子，最后用绳子绑扎好拿泥巴封起，要封严实。下雨后可以检查一下，可以拆开更换稻草，木头，席子，晾晒一下。

6、筐藏法

采收洋葱时带叶采收，采收后一捆捆扎成垛，然后把叶朝下，茎朝上，放在阴凉，通风好的地方晾干，鳞茎干后，去掉叶子，放进篮筐里再收到地窖储藏保鲜，地窖低温比较能抑制呼吸作用。

7、挂藏法

贮藏法也是洋葱贮藏常用的一种贮藏方法。将采收晾晒之后的洋葱利用细绳将其穿起来编成辫子似的形状。然后在室内用竹木搭起一个横架，再将洋葱直接挂在横架上。

贮藏是有利于贮藏时的通风，并且便于检查，能够减少腐烂情况。这种贮藏方法适合用于种植面积不大，产量不多的产区。在挂藏的时候要注意控制好温度，最低的温度也要保持零下三度以上。如果温度过低的话，那么还要做好保温工作。

除了以上几种贮藏方法之外，还有气调贮藏、冷藏等都是洋葱主要的贮藏方法。我们要根据种植地区、产量等合理选择贮藏方法，保证种植效益。

以上就是洋葱收获的存储保鲜方法了，各位可以收藏备用哟！

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2. 洋葱要放冰箱冷藏吗

洋葱不能放冰箱。. 在冰箱冷湿环境下，洋葱内的淀粉会转换成糖，使洋葱变软变湿速度加快。

. 此外，洋葱味道大，会导致冰箱内的食物沾染上洋葱的味道。

. 洋葱存储在阴凉、干燥、避光的地方，可保存30天。. 1、干燥，洋葱保鲜重要的是要干燥，不能潮湿

3. 洋葱要放到冰箱里吗

洋葱炒菜能放冰箱里，只不过你把它放冰箱的时候，要把它用保鲜膜封好，免得他把味道窜到了其他的食物上和冰箱里面。

如果不用保鲜膜把它封好，那整个冰箱里和其他食物里都是洋葱的味道，这样就不划算了。所以洋葱炒菜是能放冰箱的，只要你放前把它用保鲜膜封好就可以了。

4. 洋葱需要冷藏吗?

洋葱不可以放入冰箱冷藏。

洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉。如果洋葱已经切开，那么无论你已经把它裹得多么严实，洋葱的水分都会流失。并且，切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。

5. 洋葱要放冰箱吗冬天能吃吗

　　1、常温保存：这种保存的方式是比较常见的，也是保存时间比较长的一种。洋葱是一种比较怕闷热的食品，所以一般来说最好是选择一些比较阴凉的地方放洋葱，最好是不要选择冰箱，冰箱中的温度虽然比较低，但是也会容易让冰箱中的其他食材染上洋葱的味道，所以是不建议冰箱中放洋葱的，最好是将洋葱至于室外，避免阳光可以直接照射到的地方，而且如果用方便袋来将洋葱装起来的话，不要将方便袋的给打结，留一个口，让洋葱可以透气。洋葱保存的时候也要注意不要将洋葱和土豆放在一起，这样会导致土豆中的水分被洋葱给吸收了，导致洋葱发芽或者是直接腐烂。

　　其实可以用家里不要的丝袜洗干净之后，将洋葱放入，每放入一个就打一个结，丝袜的通透性比较强，不容易将洋葱焖住，也可以将洋葱给集中起来

　　2、切开冷藏：将洋葱切开冷藏的话，最长的保存时间大概是在一个礼拜左右，因为洋葱一旦被切开就会很容易氧化，导致洋葱自身的水分流失，导致洋葱会很容易腐烂，最好是在切开的洋葱表面用一些盐进行腌制，可以锁住水分，最后再用保鲜膜焖住，这样洋葱在冰箱中的保存时间也可以稍微长一点，食用的时候口味也会比较好

　　3、切末保存：洋葱期末保存的时间也比较长，大概在一到三个月左右。洋葱切末的时候要注意不能沾上一点水，不然的话也会导致保存的时间减少，如果不小心粘上的一点水的话用干毛巾将水擦干净，最后将洋葱装入比较小一点的袋子里面密封保存，再将洋葱装好之后也要将袋子中的空气挤出，放入冷冻中保存即可，食用的时候也不需要解冻的，直接洗干净煸炒就可，冷冻后的洋葱很容易熟

6. 洋葱要放冰箱么

洋葱不能放入冰箱冷藏，洋葱需要保存在干燥、阴凉、通风的地方，而冰箱中的水分含量较高，短期保存是可以的，但长期保存会加快洋葱腐败速度，不建议用冰箱长期储存洋葱。

将洋葱装在竹篮中或者网袋中，放在环境温度约8到10摄氏度的，通风处，可以保存洋葱一个月以上。

7. 洋葱要放冰箱吗冬天可以吃吗

移栽洋葱的时候，应该避开过冷的天气，可以在秋季末的11月份左右进行。这个时候进行移栽的话，它能以最佳的状态入冬，要是移栽比较早的话，到了春季很有可能会有早臺的现象。移栽太晚的话，它还有可能会被冻伤，从而无法正常的越冬。

一般情况下，人们会在秋季的9月份播种，它生长大概2个月的时间就可以移栽了。另外，在进行在移栽的时候，需要把那些生长瘦弱、有病虫的小苗筛选掉，尽量去移栽生长健壮的幼苗，这样对它后期的生长也是比较有帮助的。